驢肉的營養(yǎng)價值 驢肉美味做法大全(11)

  驢肉不能和什么一起吃

  1、黃花菜、金針菇、姜 不能同吃;

驢肉不能和什么一起吃

  2、栗子不能同吃;

  3、狗肉、豬肉 不能同吃;

  4、槐花 不能同吃;

  5、不要再喝茶水。

  以上幾項 都可能會引起腹瀉。金針菇會引起心痛,嚴(yán)重的心臟病者可能會引起死亡。

  其它的幾種食材會因和驢肉產(chǎn)生不同的化學(xué)反應(yīng)而有毒素生成。所以切記切記。

  食物相克

  驢肉:中醫(yī)認(rèn)為,驢肉味甘,性涼,無毒,有解心煩、止風(fēng)狂之功效;現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,驢肉是高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)食品,它含有動物膠等營養(yǎng)成分,能夠很好地調(diào)養(yǎng)機(jī)體。

  金針菇:金針菇富含賴氨酸和鋅,有利于促進(jìn)兒童智力的發(fā)育,還能有效地增強(qiáng)機(jī)體的生物活性、促進(jìn)新陳代謝、加速營素的吸收和利用,能有效地預(yù)防和治療肝部疾病和胃腸道潰瘍,同時還有抵抗疲勞、抗菌消炎、清除重金屬鹽中毒等功能。

  驢肉的營養(yǎng)非常豐富,金針菇含有多種生物活性物質(zhì),同時食用能引發(fā)心痛。

金針菇富含賴氨酸和鋅

  提醒

  1. 適于積年勞損,久病之后的氣血虧虛,短氣乏力,倦怠羸瘦,食欲不振,心悸眼差,陰血不足,風(fēng)眩肢攣,不寐多夢、宮能性子宮出血和出血性紫癜等癥;

  2. 平素脾胃虛寒,有慢性腸炎、腹瀉者忌食驢肉。

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