步驟
1.將花鰱魚洗凈,放在盤子里,魚兩面撒上適量的食鹽,腌制30分鐘。
2.煎鍋洗凈,抹干,倒入適量的粟米油。
3.將油攤開。
4.放入腌制好的花鰱魚塊。
5.蓋鍋蓋,用大火。
6.煎至魚身微微金黃。
7.再煎另外一面魚身。
8.倒入適量的魚露,煎至一下入味,即可關(guān)火。
9.盛入盤子里,就可美美享用啦。
糖醋花鰱魚
主料
花鰱魚一條。
輔料
油適量、鹽適量、大蔥適量、姜適量、大蒜適量、番茄醬適量、淀粉適量、醋適量、醬油適量、綿白糖適量。
步驟
1.花鰱清洗干凈后,沾上干面粉。
2.鍋中放適量的油,放魚煎至兩面金黃。
3.鍋中留點(diǎn)油,爆香蔥姜蒜末,放番茄醬煸炒。
4.加水,將于放入煮一會兒。
5.湯汁減少后,將魚放入盤中,勾芡,澆到魚上即可。
結(jié)語:以上對花鰱魚的介紹,讓我們又漲了不少的知識,對花鰱魚的做法應(yīng)該也學(xué)會了吧!看著是不是很美味啊,上述的幾種做法都是家常做法,簡單易學(xué),和家人朋友分享一下你的養(yǎng)生烹飪廚藝吧。