娃娃魚價(jià)值 娃娃魚有毒嗎(5)

  娃娃魚對人類健康的作用

  娃娃魚在歷代中草藥秘方中多有記載,例如:在《本草綱目》、《本草經(jīng)集注》和《本草拾遺》等藥典中,對大鯢有“鱗目、滋陰補(bǔ)腎、補(bǔ)血行氣治癡疾”和“治癡疾,治頑疾”等藥用功效的描述。傳統(tǒng)中醫(yī)和現(xiàn)代醫(yī)學(xué)理論都認(rèn)為娃娃魚有很高的藥用價(jià)值。

  傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為,大鯢性甘平、味淡,有補(bǔ)氣、養(yǎng)血、益智、滋補(bǔ)、強(qiáng)壯等多種功效,大鯢的皮膚、肌肉、臟器、骨骼等均可入藥,這足見其在中藥學(xué)中的地位?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,經(jīng)常食用大鯢可以聰明益智、延緩衰老、提高造血和免疫功能,對防止心腦血管系統(tǒng)疾病、貧血和惡性腫瘤有很好的作用。

娃娃魚預(yù)防輔助治療癌癥

  1.娃娃魚預(yù)防輔助治療癌癥

  癌癥也叫惡性腫瘤,腫瘤是指機(jī)體在各種致瘤因素作用下,局部組織的細(xì)胞異常增生而形成的局部腫塊。惡性腫瘤可以破壞組織、器官的結(jié)構(gòu)和功能,引起壞死出血合并感染,患者終可能由于器官功能衰竭而死亡。

  癌癥的發(fā)病是一個(gè)非常復(fù)雜的過程,涉及外部環(huán)境和生命個(gè)體眾多因素。國內(nèi)外醫(yī)學(xué)界已經(jīng)證實(shí),人類80%~90%以上的癌癥與外部環(huán)境因素相關(guān),也就是人類生活環(huán)境中的物理、化學(xué)和生物因素與癌癥的發(fā)生密切相關(guān)。

  致癌因素過強(qiáng)或累積效應(yīng)過大,而人體存在免疫功能不足或身體修復(fù)功能有缺欠情況下,就有可能發(fā)生癌癥。

  早在1985年,新英格蘭醫(yī)學(xué)期刊(全世界的醫(yī)學(xué)刊物)就發(fā)表了一篇名為《舊石器時(shí)代營養(yǎng)》的文章,介紹近兩個(gè)世紀(jì),人類的食物質(zhì)量發(fā)生了顯著的下降,在全世界許多地區(qū),大量化學(xué)物質(zhì)、農(nóng)藥被運(yùn)用到糧食生產(chǎn)和畜牧養(yǎng)殖過程中,這些化學(xué)物質(zhì)中有許多致癌成分。

  人類面對飲食品質(zhì)的下降,并沒有足夠的時(shí)間讓我們的基因來適應(yīng)這種變化,所以導(dǎo)致像癌癥等許多慢性病。然而,在原始的飲食環(huán)境下,這種現(xiàn)象十分罕見,在非洲一些還處于原始社會(huì),依靠天然食物生存的古老部落中,癌癥更是從未聽說,因此,天然的食物資源更多的被人們所青睞。

  利用飲食預(yù)防和輔助治療疾病,在我國已有悠久的歷史。飲食療法對于腫瘤病人來說,意義更為重要,它不僅有利于緩解癌癥病人的臨床癥狀,而且有利于癌癥病人的康復(fù)。

  由于癌癥本身為消耗性疾病,再加上手術(shù)中大傷元?dú)?,放療和化療常引起病人食欲不振、嘔吐、腹瀉等胃腸道反應(yīng),嚴(yán)重影響了營養(yǎng)的吸收與利用,使病人的營養(yǎng)低于機(jī)體需要量,致機(jī)體消瘦虛弱,抗病能力下降,后導(dǎo)致惡病質(zhì)(醫(yī)學(xué)上指人體顯著消瘦、貧血、精神衰頹等全身機(jī)能衰竭的現(xiàn)象,多由癌癥和其他嚴(yán)重慢性病引起)。此時(shí)營養(yǎng)調(diào)理對病人的康復(fù)起著極為重要的作用。

娃娃魚具有十分豐富而均衡的營養(yǎng)成分

  娃娃魚具有十分豐富而均衡的營養(yǎng)成分,富含多種蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪酸、微量元素、維生素及50多種對人體有益的活性物質(zhì),100g娃娃魚肉干物質(zhì)氨基酸含量高達(dá)91.92g,是含氨基酸豐富全面的物種之一。

  娃娃魚的骨頭與鯊魚的類似,多為軟骨,富含豐富的鈣和磷,還有一定量的維生素D,能與體內(nèi)的致癌物質(zhì)結(jié)合,清除其有害作用,抑制腫瘤細(xì)胞的生長。

  娃娃魚中還含有一種特殊的抑癌因子“硒”元素,能夠在體內(nèi)與癌癥細(xì)胞特異結(jié)合,并抑制癌癥細(xì)胞的生長,使癌癥細(xì)胞無法擴(kuò)散,結(jié)合放療、化療等治療手段,能夠有效的治療癌癥,另外, “硒”元素還能激活人體內(nèi)組織細(xì)胞的再生能力,可以迅速彌補(bǔ)因化療等治療手段而殺死的正常細(xì)胞,達(dá)到輔助治療癌癥的效果。

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