海瓜子的營養(yǎng)價(jià)值 海瓜子吃法及保存技巧(12)

  經(jīng)期可以吃海瓜子嗎

  女性朋友在經(jīng)期到底能不能吃海瓜子這個(gè)問題的答案需要我們認(rèn)識了什么是海瓜子以及海瓜子的食用價(jià)值后才能做出回答,那么什么是海瓜子呢,海瓜子是一種植物還是一種動物呢,其實(shí)海瓜子是一種水產(chǎn)品,因?yàn)楹9献拥耐庑魏芟衲瞎献铀跃偷妹麨楹9献恿恕?/p>

經(jīng)期可以吃海瓜子嗎

  海瓜子是一種白色的小蛤蜊,大小形狀如南瓜子,是一種在濱海灘涂生長的小水產(chǎn)品,因狀如南瓜子而得名。海瓜子是慈溪市海水特產(chǎn),多產(chǎn)于潮汐頻繁的泥灘中。海瓜子因其形狀大小似瓜子而得名,學(xué)名梅蛤,也稱“虹彩明櫻蛤”、“扁蛤”。海瓜子在10月份繁殖。在兩廣海瓜子叫蜆、蜆仔;威海人把它叫錐兒、威海銀兒雜;潮汕地區(qū)叫大頭蜆。海瓜子捕獲時(shí),多含泥沙,須在淡鹽水中浸養(yǎng)半日,待海瓜子泥沙吐盡,洗凈備用。

  海瓜子的營養(yǎng)價(jià)值很高,常吃海瓜子能夠起到很好的食療作用,海瓜子能夠起到預(yù)防心腦血管疾病的功效并且海瓜子還有調(diào)節(jié)血脂和平咳喘的好處呢。

  經(jīng)期貧血

  女性朋友會在經(jīng)期出現(xiàn)貧血的癥狀,所以想要順利度過經(jīng)期就必須補(bǔ)血,有很多含有鐵的食物有補(bǔ)血的功效。

  海瓜子不但有利尿消腫和滋陰潤燥等功效,而且還含有鐵元素,所以經(jīng)期可以吃蛤蜊。

  不要多吃:寒涼性食物

  海瓜子在藥理上講屬于陰性,有清熱,瀉火,涼血, 解毒等功效,多適用于熱性病癥。而部分便秘患者屬于陽虛,氣血虛或者痰濕體質(zhì)(小貼士:人體簡單分為陰虛體質(zhì)、陽虛體質(zhì)、氣血虛體質(zhì)、痰濕體質(zhì)、血瘀體質(zhì)、氣郁體質(zhì)等六個(gè)易患疾病的體質(zhì))。

  陽虛、氣血虛或者痰濕體質(zhì)的人怕冷、消化不良或者虛胖等“寒”癥并且都禁忌寒涼性食物, 因此海瓜子的寒涼性恰恰助長了便秘患者體內(nèi)中的“寒”癥。綜上所述便秘人群不可以多吃海瓜子等寒涼性食物。

  吃法

沿海人們一般也喜歡食用腌制的

  沿海人們一般也喜歡食用腌制的,其具體制作方法如下:挑選個(gè)大且鮮活的黃泥螺,篩去海瓜子表面粘液,洗凈、去掉水份,放入容器內(nèi),加鹽少許、黃酒若干,然后將容器口封住,腌制一星期左右即可。裝盆后上面放幾片蒜片即可食用。此菜的特點(diǎn)是保質(zhì)期長,異香撲鼻。

  總結(jié)

  上文我們介紹了什么是海瓜子以及海瓜子的食用價(jià)值,海瓜子作為一種常見的水產(chǎn)品有著很高的營養(yǎng)價(jià)值,我們常吃海瓜子能夠帶來養(yǎng)生的作用和日常保健的功效,所以女性在經(jīng)期是可以食用海瓜子的,只要不過量就好。

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