草魚(2)

  養(yǎng)陰補(bǔ)虛

  吃草魚能補(bǔ)虛損,益精氣,潤肺補(bǔ)腎,用于肺腎陰虛。適宜于虛勞的補(bǔ)益。

  養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚

  草魚含有豐富的硒元素,經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效。

  護(hù)發(fā)

  草魚是含蛋白質(zhì)的食物,經(jīng)胃腸的消化吸收形成各種氨基酸,是合成頭發(fā)角蛋白的必需成分。

  草魚的做法大全

  草魚湯

草魚湯的做法

  (1)準(zhǔn)備草魚一條和少許油。

  (2)鍋里放少許油,大火,將魚放入稍煎一下,不需要有多熟。

  (3)翻面再稍微的煎1分鐘,魚皮爛了也沒關(guān)系。

  (4)加入沒過魚的溫水,大火煮開。

  (5)開鍋一會就會有奶白的顏色出現(xiàn),撇去全部的浮沫。

  (6)時(shí)間緊迫就繼續(xù)用大火煮,10分鐘左右就會有濃厚奶白色,時(shí)間充裕就中小火慢燉的時(shí)間再稍長些,觀察湯汁濃厚了即可。

  功效:草魚能暖胃,治療胃寒癥,能中和胃酸,緩解胃痛。有胃病的人可以多吃一些草魚湯,一定會緩解胃疼的癥狀哦!

  紅燒草魚

紅燒草魚的做法

  (1)準(zhǔn)備草魚一條,蔥、姜、蒜、大料、老抽、黃豆醬、醋、料酒、白糖、雞精、鹽適量。

  (2)草魚剁成塊,提前腌制2-4小時(shí)。腌制密汁:用料酒+醋+鹽,將魚塊抹勻即可。

  (3)腌透的魚塊沾勻面粉,用熱油炸制表面微黃即可。炸魚小秘密:炸魚時(shí)表面微黃即可。千萬不能炸透,否則,多好的調(diào)料,也不能入味了。

  (4)燉制過程:鍋中油熱后放大料、蔥、姜、蒜炒出香味后,將炸好的魚塊放入。放入水,超過魚的一半即可。燉到中間時(shí),給魚塊翻個(gè)。水開后,放入老抽,黃豆醬、料酒、醋、雞精、白糖、鹽。總共燉20分鐘即可。

  功效:因?yàn)椴蒴~含有豐富的硒元素,對腫瘤有一定的防治作用。所以如果你不想被癌癥盯上的話,一定要多吃一些草魚哦!

  結(jié)語:通過小編上文的介紹,你知道草魚到底有哪些營養(yǎng)價(jià)值了嗎?你知道經(jīng)常吃草魚對人體有哪些好處了嗎?草魚有很多食用方法,非常值得我們食用,大家可以在日常飲食中多吃一些這樣的食物,讓自己遠(yuǎn)離疾病。

草魚 草魚的營養(yǎng)價(jià)值 
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