皮皮蝦的做法很多,人們也是想著用各種方法去做皮皮蝦,希望吃出自己喜歡的那個味道。那么你知道蒸皮皮蝦好吃嗎?知道皮皮蝦怎么做好吃嗎?今天我們就為大家介紹一下皮皮蝦多久能熟,看看皮皮蝦蒸多久適合。
雖然人們都說皮皮蝦蒸著好吃,但是如果時間掌握不了,做出來的味道是會大打折扣的,下面我們就來了解一下蒸皮皮蝦的做法吧。
皮皮蝦蒸多長時間好
蒸皮皮蝦很容易,把皮皮蝦處理好隔水蒸熟就可以了,但要蒸出一盤鮮味十足的皮皮蝦,著實不是一件簡單的事兒,蒸多長時間就是一個大問題。皮皮蝦蒸多長時間好呢?
一般來說,我們在蒸皮皮蝦的過程中,當(dāng)皮皮蝦冒出鮮味的時候,就差不多熟了。然后再看看皮皮蝦的顏色,已經(jīng)由青色變成紅色就,那么就是蒸好了,不需要刻意的說要蒸多長時間。
通常來說,從皮皮蝦入鍋到蒸熟,8-10分鐘是剛好的。時間太短的話蝦肉不熟,但是時間太長又會將鮮味流失。當(dāng)然這是針對蒸鍋來說的,如果是別的器具,具體的時長還要看情況。
蒸皮皮蝦的營養(yǎng)和功效
蒸皮皮蝦大限度的保留了皮皮蝦的營養(yǎng)價值,這才使得它的口感足夠鮮嫩多汁。那么蒸皮皮蝦的營養(yǎng)與功效包括哪些呢?我們一起來看。
1、蒸皮皮蝦中含有豐富的蛋白質(zhì),是迅速補充能量的好幫手。同時還有助于幫助我們補充腦力和強壯肌肉。
2、蒸皮皮蝦中的氨基酸含量雖然不夠多,但勝在結(jié)構(gòu)全面,是人體生理活動所必須的,且極易被人體吸收。
3、蒸皮皮蝦中的脂肪含量極低,且含有的?;撬嵊薪档湍懝檀嫉淖饔?。缺點是自身膽固醇含量較高。
4、蒸皮皮蝦中的鎂元素有調(diào)節(jié)心臟活動的作用,能夠幫助預(yù)防心血管疾病。
5、蒸皮皮蝦中含有的鈣質(zhì)和磷元素,有助于骨骼的發(fā)育,并預(yù)防佝僂病和骨質(zhì)疏松癥。
6、蒸皮皮蝦還具有補腎益精、通乳解毒、緩解神經(jīng)衰弱的作用,有助于病后恢復(fù)。
孕婦可以吃蒸皮皮蝦嗎
孕婦當(dāng)然可以吃蒸皮皮蝦。皮皮蝦中含有的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),是孕婦在懷孕期間尤其需要補充的,而皮皮蝦剛好可以滿足孕媽媽們的需求。
并且,皮皮蝦中含有的多種微量元素,對胎兒的發(fā)育有著至關(guān)重要的作用,是以孕媽媽需適當(dāng)食用皮皮蝦以滿足胎兒發(fā)育的需要。
而且蒸皮皮蝦比較清淡,剛好符合孕媽媽對孕期飲食的要求,有利于孕媽媽的腸胃健康,對胎兒也不會產(chǎn)生刺激作用。
不過孕媽媽在吃蒸皮皮蝦的時候要注意不能多吃,也不能搭配含維生素C的食物食用,否則就會對身體健康造成影響了。
還有,如果孕媽媽體質(zhì)比較特殊,容易發(fā)生過敏反應(yīng)的話,也是不宜吃蒸皮皮蝦的,這點需要格外注意。