螃蟹哪些部位不能吃 應(yīng)該怎么吃才好

  螃蟹是我們都很喜歡吃的一種食物,它的味道是很鮮美的。但是很多人對(duì)吃螃蟹了解的不多,其實(shí)螃蟹有些部位是不可以吃的。那么,螃蟹哪些部位不能吃呢?吃完螃蟹之后不能吃什么?螃蟹要怎么吃呢?下面就一起來(lái)看看吧。

  螃蟹哪些部位不能吃

  蟹腮

  蟹腮是螃蟹的呼吸器官,里面是很臟的,我們?cè)诖蜷_(kāi)蟹殼之后要首先去除它。

  蟹腸

  里面有蟹的排泄物。

  蟹胃

  躲在蟹黃里的三角包兒,同蟹腸一樣,也有蟹的排泄物。

  蟹心

  也叫蟹六角板,這個(gè)東西在蟹黃中,不好找,但它成六角形,樣子很顯眼。

  吃完螃蟹不能吃什么

  花生

  吃完螃蟹之后不要吃花生,花生的脂肪含量高,是比較油膩的食物。油膩的食物遇到冷利的食物是容易導(dǎo)致腹瀉的。因此,吃螃蟹之后不能吃花生,尤其是腸胃虛弱的人要謹(jǐn)記。

  兔肉

  吃螃蟹不能吃兔肉,同食會(huì)導(dǎo)致食物中毒。

  芹菜

  芹菜能夠去油膩、帶走一部分脂肪。不少人覺(jué)得吃螃蟹后太油膩,想喝杯芹菜汁去油膩。但吃完螃蟹不能吃芹菜,同食會(huì)導(dǎo)致影響蛋白質(zhì)吸收,會(huì)降低兩者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

  紅薯

  烤地瓜和煮螃蟹是好不要一起吃,有的可能腹瀉,甚至有的可能得結(jié)石情況。

  蜂蜜

  蜂蜜和螃蟹不能一起吃,這主要是因?yàn)檫@兩種食物都是涼性,腸胃不好的人是容易有腹瀉情況出現(xiàn)的。

  柿子

  吃螃蟹后不能吃柿子。在《飲膳正要》中就已經(jīng)記載了。螃蟹和柿子都是寒涼之物,所以兩者一起吃容易傷及脾胃,體質(zhì)虛弱者更要注意。

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