紫菜是人們?nèi)粘Ｉ钪斜容^常見的一種食材，得到了很多人的喜歡，但人們往往不知道它有什么樣的禁忌。紫菜的吃法也是不少的，但它也有一定的飲食禁忌，如果你也想要知道的話，接下來，我將為大家詳細的介紹一下關(guān)于紫菜這種食材。
降低膽固醇
食用紫菜在一定的程度上能夠起到降低膽固醇的效果，是因為紫菜中的膳食纖維是非常豐富的，它們能夠降低人體中的膽固醇含量。而紫菜還能夠起到降血壓的功效，是因為它里面含有一定的鉀元素。因此，食用紫菜是好處多多的。
改善夜盲癥
紫菜在一定的程度上能夠起到改善夜盲癥的效果，是因為紫菜中含有非常豐富的胡蘿卜素的成分以及一定量的維生素A的物質(zhì)，這些物質(zhì)能夠使得眼睛以及皮膚的健康得到一定的保護，因此，它具有改善夜盲癥的效果。
補鈣
紫菜是一種鈣元素比較豐富的物質(zhì)，它在一定的程度上能夠起到補鈣的效果。而鈣元素主要是人體所不可缺少的物質(zhì)，因此，在日常的生活中食用紫菜不僅能夠補鈣，還能夠促進骨骼的成長以及牙齒的生長。
清熱利尿
紫菜中的甘露醇是一種天然利尿劑，清熱利尿的功效顯著，可作為治療水腫的輔助食品。
緩解胃病癥狀
維生素C有助于治療胃潰瘍，紫菜中的抗癌物質(zhì)維生素U，是圓白菜的70倍，所以經(jīng)常食用紫菜，可防胃癌。
紫菜包飯
材料
紫菜，適量飯，黃瓜，甜蘿卜，火腿腸，胡蘿卜，雞蛋，鹽，香油，壽司簾
做法
1、雞蛋煎長餅切成條火腿腸切成條，胡蘿卜焯一下黃瓜用精鹽奄上甜蘿卜，都切成條這些一定水分控凈。
