紫菜大家都是吃過(guò)的，如果經(jīng)常吃食堂的飯，那么你就會(huì)發(fā)現(xiàn)食堂特別愛(ài)做紫菜蛋湯。紫菜的作用是什么?總是吃這種蔬菜，那么對(duì)于它我們就可以去多了解一下。紫菜的做法有哪些?除了煮湯喝，還有不少別的方法，請(qǐng)看下文了解!
紫菜的作用
降血壓
吃紫菜對(duì)于輔助降低血壓有一定的效果，因?yàn)槲覀冊(cè)谧喜死锩姘l(fā)現(xiàn)了很多的鉀元素，這個(gè)成分可以幫助我們把體內(nèi)的多余鈉元素給排出來(lái)，這樣的話血壓就會(huì)變得比較穩(wěn)定了。另外高血壓的朋友還要注意平時(shí)清淡飲食，少吃高鹽的食物。
補(bǔ)鈣
吃紫菜還具有補(bǔ)鈣的作用?沒(méi)錯(cuò)，因?yàn)樽喜死锩娴拟}質(zhì)含量也是很高的，所以說(shuō)常吃對(duì)于補(bǔ)鈣的效果也不錯(cuò)。一般來(lái)說(shuō)一百克的紫菜里面含有四百毫克的鈣質(zhì)，再加上其他的一些食物補(bǔ)充，人們一天對(duì)于鈣質(zhì)的需要就可以滿足了。
預(yù)防甲狀腺腫大
甲狀腺腫大還有一個(gè)比較通俗的名字叫做大脖子病，當(dāng)我們補(bǔ)充的碘元素特別少的時(shí)候，就會(huì)有這樣的疾病。紫菜里面的碘含量是很高的，所以常吃可以達(dá)到預(yù)防和緩解甲狀腺腫大的效果。海產(chǎn)品里面的碘元素都很多，可以換著吃。
排毒抗癌
吃紫菜還具有抗癌的作用，實(shí)施部感覺(jué)很厲害呢?其實(shí)主要就是因?yàn)樽喜死锩娴纳攀忱w維含量比較高，堅(jiān)持食用可以讓我們的腸道更加健康。假如膳食纖維攝入的很少，那么就很容易便秘，繼而出現(xiàn)痔瘡、肛裂甚至是腸癌的情況。
預(yù)防心血管疾病
紫菜中含有多種微量元素，像是常見(jiàn)的鈣、鎂、碘、磷、鉀等。鎂元素可以幫助我們預(yù)防身體軟組織鈣化，磷元素可以軟化血管，鉀元素可以幫助我們保護(hù)心臟，在平時(shí)適當(dāng)?shù)某宰喜丝梢灶A(yù)防心血管疾病的出現(xiàn)。還有紫菜能夠幫助我們降低身體中膽固醇的含量。
補(bǔ)充蛋白質(zhì)
紫菜中蛋白質(zhì)含量遠(yuǎn)高于一般蔬菜，可與大豆媲美，因而也被稱為“海之豆”。
益智補(bǔ)腦
紫菜中含有膽堿、鈣、鐵以及被比喻為“腦黃金”的二十碳五烯酸，對(duì)保護(hù)大腦、提高記憶力非常有好處。
