海帶是很常見(jiàn)的一種食物，很多人都非常的喜歡，海帶本身具有很多的功效，它到了我們的身體中可以預(yù)防疾病，還能夠抵抗輻射。海帶的做法有很多，做出的食物都非常的美味，我們知道海帶的禁忌嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
1.海帶有助于預(yù)防甲狀腺腫大
海帶是一種很有營(yíng)養(yǎng)的食物，它含有豐富的碘元素，我們要知道碘元素可以說(shuō)是甲狀腺合成的主要物質(zhì)，如果人體缺少碘，那么很有可能會(huì)患上甲狀腺機(jī)能減退癥，也就是“粗脖子病”。多吃海帶可以預(yù)防這種疾病。
2.海帶有助于對(duì)抗輻射
很多人應(yīng)該不知道，其實(shí)海帶能夠幫助我們預(yù)防輻射，海帶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，并且從海帶中提取出的海帶多糖，到了身體中能夠抑制免疫細(xì)胞的死亡，所以說(shuō)上班族吃海帶，能有效幫助對(duì)抗輻射。
3.海帶有助于瘦身減肥
想要減肥的朋友要多吃一點(diǎn)海帶，我們都知道海帶脂肪含量低，熱量低，還有海帶中含有豐富的碘，碘這個(gè)物質(zhì)能夠促使甲狀腺機(jī)能的提升，這樣可以消耗身體中的熱量，還可以加快新陳代謝有幫助，所以食用海帶有助于減重并且控制體重。
4.海帶有助于去除水腫
海帶中含有大量的鉀元素，鉀能幫助人體保持鈉鉀平衡，排除體內(nèi)多余水分，幫助去除水腫。
5.海帶有助于預(yù)防便秘
海帶中含有大量的纖維素，幫助腸道“運(yùn)動(dòng)”，幫助排便，預(yù)防便秘。
6.海帶有助于降低血脂
海帶中含有大量不飽和脂肪酸與纖維素，能快速清除血管壁上多余的膽固醇，幫助清理血管，降低血脂。
7.海帶有助于降低血壓
海帶中的氨酸，鉀元素，鈣元素，可以降低人體對(duì)膽固醇的吸收，降低血壓。
8.海帶有助對(duì)抗腫瘤
海帶提取物對(duì)于人體KB癌細(xì)胞有明顯的細(xì)胞毒性作用，對(duì)S180腫瘤有明顯的抑制作用。海帶中的硒元素能防止細(xì)胞氧化，具有防癌作用。
海帶的做法
1.海帶絲臘味蒸帶魚(yú)
原料：冰鮮帶魚(yú)、臘腸、海帶絲、小紅辣椒、豆瓣醬、蒸魚(yú)豉油、料酒、糖
