海帶是常見的一種海產(chǎn)品，多數(shù)的人都會經(jīng)常吃海帶，它不但含有的營養(yǎng)物質(zhì)比較豐富，也具有一定的藥用價值，那么大家對于海帶具體的功效了解嗎?海帶的做法有很多，可以炒著吃，還可以煲湯喝，一些人不適合吃海帶，它的禁忌有什么?
1、天然降壓藥
要知道海帶也被人們叫做降壓藥，會這么稱呼海帶，主要是因為它當中含有豐富的褐藻酸鉀鹽，這種物質(zhì)是非常好的降血壓的物質(zhì)。在海帶里面含有的硫酸多糖，能夠起到一定的降血脂效果，它可以很好的增強血液脂肪酶活性作用。
2、天然溶栓藥
海帶也經(jīng)常被當做溶栓藥，它的作用就是能夠很好的預防血栓形成，經(jīng)常吃海帶也能夠一定程度上降膽固醇、降至蛋白，起到抑制動脈硬化的作用。海帶里面含有豐富的昆布素、巖藻多糖，這些物質(zhì)的作用與肝素活性相近，所以海帶是一種天然的溶栓藥。
3、天然排毒藥
很多人應該不知道，海帶能夠清洗血液。它會有這樣的功效，主要是因為當中含有豐富的褐藻酸，這些物質(zhì)到了身體中，會與鉛結(jié)合，然后被快速的排出體外。尤其是對于處在鉛污染地區(qū)的人，應該要經(jīng)常吃海帶，這樣能夠避免鉛中毒。
4、天然抗癌藥
抑制腫瘤細胞增殖并殺滅腫瘤細胞，或者抑制腫瘤細胞生長等，都要依賴海帶中的昆布多糖。這種物質(zhì)能夠激活人體巨噬細胞，從而達到抑制腫瘤目的。
5、天然“二甲雙胍”
高血糖患者常用藥是二甲雙胍，其實為了控糖還可以食用天然的“二甲雙胍”。海帶含有大量有機碘，可以讓胰島素和腎上腺皮質(zhì)激素分泌增多，進而在肌肉組織、肝內(nèi)代謝，起到降糖作用。
海帶的做法
龍骨冬瓜海帶湯
所需食材：龍骨500克，冬瓜500克，海帶干50克，姜一小塊。
制作流程
1.干海帶用冷水泡60分鐘，然后像搓洗衣服那樣搓洗海帶，把海帶表面的膠質(zhì)搓洗干凈，切成均勻的片。
2.龍骨洗靜砍塊，放入滾水中焯水兩分鐘撈出再用清水沖洗一遍。
3.冬瓜刨皮洗靜切厚方塊。(廣東人煲冬瓜湯是不刨皮的)
4.鍋里放水，放入姜片，大火燒開后放入龍骨，大火滾三分鐘改小火煲25分鐘。放入冬瓜、海帶再煲20分鐘，用適量的鹽、雞精調(diào)味即可。
