紫菜的好處 紫菜的7個(gè)好處會(huì)讓它身價(jià)倍漲

  紫菜是大家經(jīng)常會(huì)吃的一種食物,關(guān)于紫菜的做法有很多,生活中經(jīng)常被人們做成湯品飲用,不過直接吃味道也很好。紫菜中的營養(yǎng)物質(zhì)比較豐富,大家知道紫菜的好處有什么嗎?多數(shù)食物都是有禁忌的,紫菜的禁忌有哪些?

  紫菜的好處

  排毒抗癌

  紫菜可以預(yù)防癌癥,在它當(dāng)中有豐富的膳食纖維,這個(gè)物質(zhì)到了身體中不會(huì)被腸道吸收消化,能幫助促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng),可以吸附腸胃中的有害物質(zhì)。膳食纖維還可以將糞便變軟,如果大家能常吃紫菜,就可以幫助預(yù)防便秘。

紫菜可以預(yù)防癌癥

  預(yù)防心血管疾病

  紫菜是一種很有營養(yǎng)的食物,它當(dāng)中有鈣、鎂、碘、磷等多種微量元素。有研究顯示,鎂元素能防止身體軟組織鈣化,磷能幫助軟化血管,鉀可以說是我們心血管健康的“保護(hù)神”,如果大家能常吃紫菜,可以預(yù)防心血管疾病出現(xiàn)。

  紫菜中含有的膳食纖維,可以幫助降低身體對(duì)于膽固醇的吸收,還可以讓多余的膽固醇排出去,所以常吃紫菜,能很好的降低體內(nèi)和血液中膽固醇的含量,起到間接預(yù)防脈硬化和冠心病的作用,上了年紀(jì)的人可以多吃紫菜。

  降血壓

  紫菜中富含鉀,鉀能促進(jìn)鈉的排泄。有研究發(fā)現(xiàn),飲食中鈉元素?cái)z入較多的人群血壓都較低,所以吃紫菜能夠防治高鈉引起的高血壓。

  預(yù)防甲狀腺腫大

  紫菜中的含碘量尤其高,經(jīng)常吃紫菜可用于防治因缺碘引起的甲狀腺腫大。

  補(bǔ)鈣

  說到補(bǔ)鈣,人們首先想到是牛奶、骨頭,但其實(shí)紫菜的含鈣量也是很高的,每100g紫菜約含鈣422毫克,經(jīng)常吃紫菜還能提高免疫力呢。

紫菜的含鈣量也是很高的

  補(bǔ)充蛋白質(zhì)

  紫菜中蛋白質(zhì)含量遠(yuǎn)高于一般蔬菜,可與大豆媲美,因而也被稱為“海之豆”。

  益智補(bǔ)腦

  紫菜中含有膽堿、鈣、鐵以及被比喻為“腦黃金”的二十碳五烯酸,對(duì)保護(hù)大腦、提高記憶力非常有好處。

  紫菜的做法

  紫菜蔥花湯

  原材料:紫菜,蔥花,蒜蓉

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