實際上，大多數(shù)商家出于快速回籠資金的需要，通常都不會將牛奶存放過久。然而近幾年，國外進(jìn)口常溫奶大量涌入國內(nèi)，細(xì)心的朋友會發(fā)現(xiàn)，這些進(jìn)口 奶通常保質(zhì)期在一年以上。進(jìn)口牛奶從出廠到進(jìn)入國內(nèi)，需要經(jīng)過檢測、運(yùn)輸、報關(guān)、商檢等必需環(huán)節(jié)，進(jìn)入流通環(huán)節(jié)時往往已經(jīng)在生產(chǎn)日期兩三個月之后，所以， 不難在超市貨架上看到“高齡”的洋牛奶低價出售。建議大家在買牛奶時，不要只認(rèn)洋品牌，應(yīng)該注意生產(chǎn)日期，優(yōu)先選擇“純真鮮活”的牛奶。
喝牛奶的飲食禁忌
1、在喝牛奶前后1小時左右，不宜吃桔子。因為牛奶中的蛋白質(zhì)一旦與桔子中的果酸相遇，就會發(fā)生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段里也不宜進(jìn)食其他酸性水果。
2、牛奶與果汁不能同飲。牛奶中的蛋白質(zhì)80%為酪蛋白，牛奶的酸堿度在4.6以下時，大量的酪蛋白便會發(fā)生凝集、沉淀，難以消化吸收，嚴(yán)重者還可能導(dǎo)致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。
3、牛奶剛煮沸時不要加糖。牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應(yīng)，生成有毒的果糖基賴氨酸。鮮牛奶在煮沸時不要加糖，煮好牛奶稍涼后再加糖不遲。
4、牛奶與巧克力不能同食。牛奶含有豐富蛋白質(zhì)和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會結(jié)合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。甚至出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長緩慢等現(xiàn)象。
5、牛奶不能服藥。有人喜歡用牛奶代替白開水服藥，其實，牛奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。由于牛奶容易在藥物的表面形成一個覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成非水溶性物質(zhì)，從而影響藥效的釋放及吸收。因此，在服藥前后1小時也不要喝奶
6、牛奶與茶不宜同飲，牛奶中含有豐富的鈣離子，而茶葉中的鞣酸會阻礙鈣離子在腸胃中的吸收。
7、牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃，牛奶與含草酸多的韭菜混合食用，就會影響鈣的吸收
8、牛奶不要用銅器加熱，銅能加速對牛奶中所含的維生素A的破壞，而且還會加速營養(yǎng)素的損失。
9、牛奶與雞蛋不宜同煮而食，雞蛋里的卵白素，能使牛奶中的B族維生素失去作用，并能使人體內(nèi)的酶受到一定程度的破壞，而且雞蛋清中所含有的物質(zhì)，能直接影響人體對蛋白質(zhì)的吸收。
10、牛奶中不宜再加鈣，牛奶富含鈣，加鈣奶、高鈣奶都沒有必要，而且過量的鈣還會與牛奶中的酪蛋白結(jié)合成凝固物，反而使其營養(yǎng)喪失。
結(jié)語：以上就是小編為大家介紹的關(guān)于喝牛奶會長高嗎的相關(guān)內(nèi)容，通過文中的介紹，相信大家已經(jīng)知道了喝牛奶的好處以及喝牛奶的時間，同時，文中也向大家介紹了喝牛奶禁忌，讓大家知道怎樣喝牛奶比較好，大家也可以參考下。
