苦瓜是比較常吃的菜，尤其是很多長(zhǎng)輩，喜歡用苦瓜汁來(lái)清熱降火，解毒、名目。等各種功效。但是有而又很多愛美的女士喜歡用苦瓜做苦瓜汁，據(jù)說(shuō)可以減肥。今天我們就來(lái)看一下，苦瓜汁有哪些的功效與作用?？喙现軌蚪笛菃?苦瓜汁要怎么做?苦瓜片泡水喝適合什么人?如何通過(guò)喝苦瓜汁來(lái)減肥?喝苦瓜汁有三大注意事項(xiàng)你知道嗎?一起來(lái)了解一下吧。
1、苦瓜汁有著清熱、滋肝明目、養(yǎng)血益氣、補(bǔ)腎健脾等功效。對(duì)于治療中樞發(fā)熱、痱子過(guò)多、結(jié)膜炎等疾病，有著一定的功效。
2、苦瓜汁所含的維生素C含量很高，具有預(yù)防壞血病、保護(hù)細(xì)胞膜、防止動(dòng)脈粥樣硬化、提高機(jī)體應(yīng)激能力、保護(hù)心臟等作用。
3、苦瓜汁中的有效成分可以抑制正常細(xì)胞的癌變和促進(jìn)突變細(xì)胞的復(fù)原，具有一定的抗癌作用。
4、苦瓜汁中的苦瓜素被譽(yù)為“脂肪殺手”，能使攝取脂肪和多糖減少。
5、苦瓜汁可以祛心火，解毒，明目，補(bǔ)氣益精，止渴消暑，治癰。
苦瓜汁的禁忌
1、低血壓低血糖的人不宜飲用苦瓜汁。
2、因?yàn)榭喙现泻胁菟?，?huì)影響食物中鈣的吸收。所以在進(jìn)行補(bǔ)鈣的人，是不適合喝苦瓜汁的。
3、孕婦應(yīng)慎飲苦瓜汁，因?yàn)榭喙蟽?nèi)含有奎寧，奎寧會(huì)刺激子宮收縮，引起流產(chǎn)。
4、苦瓜是寒涼之品，平素大便溏稀、小便清長(zhǎng)、納差怕冷、面色恍白、舌淡脈沉的人大多體虛陽(yáng)氣不足或素體脾胃虛寒，這類人群不宜飲用苦瓜汁，否則容易出現(xiàn)胃脘不適、腹脹腹痛，甚至嘔吐、腹瀉等癥狀。
苦瓜汁能降血糖嗎
苦瓜能有效的降糖,這在醫(yī)學(xué)界是公認(rèn)的?？茖W(xué)研究顯示，苦瓜能降低血糖值的原因，在于苦瓜種子含有和胰島素功能相似的蛋白質(zhì)。眾所周知，胰島素具有使血液中的葡萄糖轉(zhuǎn)換為熱量的作用，借此可以調(diào)節(jié)人體的血糖，使它保持在正常的狀態(tài)下。
苦瓜汁的果實(shí)或者是種子的萃取物是能夠促進(jìn)糖分的分解的。有著將剩糖分轉(zhuǎn)換為熱量的作用。能夠改善身體的脂肪平衡，同時(shí)它還能消除糖尿病導(dǎo)致的肥胖或者便秘的效果。所以血糖值較高的人，可以多喝一點(diǎn)苦瓜汁。
