把碎果肉和柚子皮絲倒入鍋中(不能是鐵鍋)、加入冰糖，大火 煮開后改小火熬煮，期間用木勺不時攪動，以免粘鍋。40分鐘后， 看鍋內(nèi)柚子醬變粘稠，骨嘟大泡，用勺子劃過時果肉不立即合攏， 即可關火待涼。
待柚子茶變溫以后，倒入蜂蜜拌均勻，放在干凈無水無油的瓶子里 密封好，放冰箱腌4天以后，就能泡水喝了。
蜂蜜柚子茶喝法一：熱飲
用一個杯子取兩湯匙的柚子茶，再加上適量的熱水調(diào)開攪拌均勻即可飲用。這是喝蜂蜜柚子茶簡單的方法。如果你喜歡甜一點，還可以再加點蜂蜜。如果是喜歡喝茶的朋友還可以加點紅茶或綠茶，口感又不一樣哦。
蜂蜜柚子茶喝法二：冷飲
夏天到了，很多朋友都喜歡喝冰涼的水，那蜂蜜柚子茶同樣可以冰飲哦。和熱飲的方法差不多，加入熱水調(diào)開后，再加入冰塊就可以了?；蛘叻艣龊蠓湃氡淅洳睾蟮目诟袝?。
蜂蜜柚子茶喝法三：調(diào)雞尾酒
蜂蜜柚子茶不僅可以用水調(diào)開直接飲用，還可以配合洋酒調(diào)成不同口味的雞尾酒，濃度可因人而宜，不再需要加糖。如果有條件的話，用調(diào)酒壺搖出來那冰飲口感更好。
蜂蜜柚子茶的其他吃法
除了調(diào)水、調(diào)酒的喝法，蜂蜜柚子茶其實還有其他的吃法，你可以把它做成果凍或者茶凍。另外也可以把它當成果醬直接涂抹在面包上食用
總結：蜂蜜柚子茶對我們的身體也是有很大好處的，它可以美白祛斑，滋潤養(yǎng)顏的作用，另外還能治食少、口淡、消化不良等癥的作用。對于經(jīng)常便秘、容易生暗瘡的人，服用蜂蜜柚子茶可以很好的改善這些癥狀哦!
