說起純牛奶和酸牛奶大家都很熟悉，但是具體有什么區(qū)別卻又說不出來， 要細(xì)說的話，這里面還是很有講究的，我們來看看吧。
純牛奶和酸牛奶有什么區(qū)別?
我們先來看看純牛奶，大家都知道的是純牛奶中含有很多的優(yōu)質(zhì)蛋白，鈣質(zhì)還有其它的一些礦物質(zhì)，微量元素等。不論是對(duì)于正在生長(zhǎng)發(fā)育的小孩，還是年紀(jì)較大身體內(nèi)逐漸開始出現(xiàn)骨質(zhì)疏松的人來說都是很不錯(cuò)的選擇。
對(duì)于一些有乳糖不耐的人來說，也不用擔(dān)心，現(xiàn)在市面也有很多適合乳糖不耐的人的牛奶，大家可以去試試，不要因?yàn)檫@個(gè)原因就放棄喝牛奶。
再來說說酸奶，酸奶是純牛奶發(fā)酵而來的，在制作時(shí)會(huì)生出一些乳酸菌，大都是對(duì)人體有好處的。酸奶很受大家的歡迎是因?yàn)樗崮讨屑尤肓艘恍┨蔷晕兜辣容^好喝。
喝酸奶需要注意的是對(duì)于血糖較高的人和偏胖的人最好不要飲用，會(huì)引起體內(nèi)血糖的升高和脂肪的增加。酸牛奶中的乳酸菌會(huì)幫助腸胃不好的人提高腸胃功能，我們?cè)谶x擇時(shí)就可以根據(jù)自己的需求和身體情況來選擇。
純牛奶和酸牛奶哪個(gè)對(duì)身體更好?
其實(shí)對(duì)于這個(gè)問題并不能給出明確的回答，因?yàn)樗崮毯图兣Ｄ讨械臓I養(yǎng)物質(zhì)，幾乎是差不多的，在營養(yǎng)方面來說它們不相上下。但是酸奶和牛奶的制作過程和一些其它的物質(zhì)還是有區(qū)別的，所以就會(huì)導(dǎo)致他們二者的功效，也會(huì)產(chǎn)生一定不同。
