20151026飲食養(yǎng)生匯：張董曉講保護(hù)乳腺吃什么

　　日常生活中女性朋友一定要保護(hù)自己的乳腺健康，可以通過(guò)改變自己的飲食來(lái)預(yù)防乳腺疾病的發(fā)生。那么日常生活中保護(hù)乳腺究竟吃什么好呢?那就讓我們一起隨著飲食養(yǎng)生匯欄目張董曉專(zhuān)家來(lái)了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　保護(hù)乳腺吃什么

　　一、食用菌類(lèi)

　　經(jīng)常吃食用菌對(duì)于我們?nèi)梭w是非常的好的，食用菌含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，經(jīng)常吃能夠增強(qiáng)我們的免疫力。

　　銀耳、黑木耳、香菇、猴頭菇、茯苓等是天然的生物反應(yīng)調(diào)節(jié)劑，能增強(qiáng)人體免疫能力，增強(qiáng)身體的抵抗力，有較強(qiáng)的防癌作用。

　　猴頭菇

　　含多醣體、多肽類(lèi)，對(duì)癌細(xì)胞有較強(qiáng)的抑制作用，同時(shí)能產(chǎn)生干擾素，提升白細(xì)胞，增強(qiáng)人體免疫功能，起到防癌治癌的作用。

　　蘑菇

　　蘑菇含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，含有我們?nèi)梭w必需的氨基酸以及多種維生素和礦物質(zhì)，能夠有效增強(qiáng)我們的免疫力。

　　瑞典和美國(guó)科學(xué)家近聯(lián)合公布的一項(xiàng)研究結(jié)果表明，患有厭食癥的年輕女性患乳腺癌的危險(xiǎn)性比較低。

　　這說(shuō)明女性早年的熱卡攝入情況對(duì)后來(lái)乳腺癌的形成和發(fā)展可能有著較大的作用。

　　二、水產(chǎn)品

　　黃魚(yú)、甲魚(yú)、泥鰍、帶魚(yú)、章魚(yú)、魷魚(yú)、海參、牡蠣以及海帶、海蒿子等，因?yàn)樗鼈兒胸S富的微量元素，有保護(hù)乳腺、抑制癌癥生長(zhǎng)的作用。

　　海帶

　　海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是極其的豐富的，經(jīng)常吃海帶能夠有效的提高我們?nèi)梭w的免疫力，預(yù)防乳腺疾病的發(fā)生。

　　海帶提取物對(duì)多種癌細(xì)胞有抑制作用。有降血壓、降低膽固醇、降血脂、預(yù)防血管硬化和冠心病的作用。有報(bào)導(dǎo)，海帶可預(yù)防乳腺癌和甲狀腺腫瘤。

　　三、水果

　　葡萄、獼猴桃、檸檬、草莓、柑橘、無(wú)花果等，不僅含有多重維生素，而且含有抗癌和防止致癌物質(zhì)亞硝基胺合成的物質(zhì)。

　　四、蔬菜

　　與主食合理搭配有利于身體健康。如番茄、胡蘿卜、菜花、南瓜、大蒜、元蔥、蘆筍、黃瓜、絲瓜、蘿卜和一些綠葉蔬菜等。

　　南瓜

　　它含的極豐富的維生素A、維生素C、還含有鈣質(zhì)和纖維素、色氨酸-P等，多服用可預(yù)防肥胖、糖尿病、高血壓和高膽固醇血癥，是預(yù)防癌癥的好食品。

　　本期嘉賓介紹

　　張董曉

　　女，醫(yī)學(xué)博士，副主任醫(yī)師，碩士生導(dǎo)師，博士生副導(dǎo)師。多年來(lái)一直從事中醫(yī)外科專(zhuān)業(yè)的臨床、教學(xué)及科研工作，擅長(zhǎng)中醫(yī)藥治療外科疾病，尤其在中西醫(yī)結(jié)合治療乳腺疾病方面具有一定建樹(shù)。長(zhǎng)期從事中醫(yī)外科學(xué)的課堂授課及臨床帶教工作，授課對(duì)象包括本科生、碩士生、留學(xué)生、雙學(xué)位班、進(jìn)修生等，并受邀赴新加坡等地進(jìn)行中醫(yī)外科學(xué)的課堂授課工作。發(fā)表專(zhuān)業(yè)論文三十篇，主編并參編《中醫(yī)外科學(xué)》、《中醫(yī)乳房病學(xué)》等專(zhuān)著8部，主持國(guó)家自然科學(xué)基金等多項(xiàng)研究課題，獲北京市科技新星人才項(xiàng)目資助。

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