20170831飲食養(yǎng)生匯節(jié)目：馮淬靈講分體質(zhì)吃“中藥零食”

　　零食一般情況下都被大家認(rèn)為是不干凈的，是沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)的，但是現(xiàn)在有一些零食被稱之為是重要零食，你知道什么是中藥零食嗎，中藥零食的注意事項(xiàng)有哪些，下面隨著飲食養(yǎng)生匯節(jié)目專家馮淬靈一起來(lái)了解一下吧。

　　常見(jiàn)中藥零食

　　食用注意事項(xiàng)

　　1.阿膠棗

　　阿膠和紅棗都有滋陰、養(yǎng)血、補(bǔ)血的作用，很受女性朋友的喜愛(ài)。專家說(shuō)，阿膠棗的確有補(bǔ)益的作用，對(duì)于氣虛或血虛的人有一定好處，能改善面色蒼白、渾身沒(méi)勁、經(jīng)常犯困等癥狀。但阿膠棗偏溫性，對(duì)體內(nèi)有濕熱的人不適合。專家說(shuō)，如果舌苔厚、膩、黃，大便干燥，愛(ài)上火，那就應(yīng)少吃阿膠棗。

　　2.龜苓膏

　　所含的中藥成分是龜板和土茯苓，由于具有清熱、解毒、祛濕的保健功效，再加上入口滑滑潤(rùn)潤(rùn)，很受歡迎。不過(guò)，龜板屬寒性，脾胃虛弱者、痛經(jīng)的女性應(yīng)少吃，孕婦慎用。另外，吃完龜苓膏別馬上喝茶。

　　3.涼茶

　　如今的都市人心理壓力大，再加上大魚(yú)大肉、無(wú)辣不歡的飲食習(xí)慣，讓一類以“去火”為賣點(diǎn)的涼茶飲料很是暢銷。這類飲料里添加的菊花、金銀花、夏枯草、甘草等中藥成分，基本上都有清熱、解毒的作用。專家說(shuō)，對(duì)于血壓高、眼睛干的人來(lái)說(shuō)，涼茶非常適合;不過(guò)，胃腸虛弱、食欲不振、大便稀的人，就不要喝了，否則只會(huì)讓癥狀加重。

　　4.姜糖

　　原是南方小吃，近年來(lái)做成零食也逐漸被北方人接受。姜的藥用價(jià)值很受中醫(yī)推崇，有暖胃、驅(qū)寒的作用。患有風(fēng)寒感冒或容易暈車的人，身邊備些姜糖，能起到很好的緩解作用。專家指出，正因?yàn)榻臏匦源?，?duì)于嗓子疼、眼睛干、大便干、愛(ài)上火的人就不適合了。這個(gè)道理也適用于人參糖，雖然人參補(bǔ)氣效果好，但由于溫性大，也不適合體質(zhì)熱、火大的人。

　　5.茯苓餅、薄荷糖

　　茯苓藥性平和，基本適用于所有體質(zhì)的人，可以放心吃。至于薄荷糖，由于其中所含薄荷成分很少，另外人們一般只會(huì)含幾粒潤(rùn)潤(rùn)喉，不會(huì)產(chǎn)生明顯的藥物作用。

　　茯苓具有利水的功效，對(duì)于四肢水腫、小便不利等癥狀有一定的食療價(jià)值。但一些茯苓餅中有蜂蜜、白砂糖等原料，導(dǎo)致其中含糖量較高。因此，血糖偏高者應(yīng)盡量少吃或不吃，消化不良者也不要多吃。

　　6.陳皮

　　陳皮具有消食、行氣、祛痰、理脾的功效，陳皮中含有的黃酮類物質(zhì)對(duì)于保護(hù)心血管有一定的作用。陳皮還可以促進(jìn)唾液的分泌，一些病人在服藥期間可能會(huì)口干，吃一些陳皮可以很有效地緩解，生津止渴。

　　本期嘉賓介紹

　　馮淬靈

　　醫(yī)學(xué)博士、教授、主任醫(yī)師、博士研究生導(dǎo)師，全國(guó)名老中醫(yī)藥學(xué)專家武維屏教授學(xué)術(shù)繼承人。畢業(yè)于北京中醫(yī)藥大學(xué)，1993年8月至2016年8月在北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院呼吸科工作，承擔(dān)醫(yī)療、教學(xué)、科研一線任務(wù)。先后在北京協(xié)和醫(yī)院呼吸科、北京天壇醫(yī)院呼吸內(nèi)鏡中心進(jìn)修學(xué)習(xí)。曾在德國(guó)魁茨汀中醫(yī)院工作、新加坡中醫(yī)研究院講學(xué)。2016年9月調(diào)入北京大學(xué)人民醫(yī)院中醫(yī)科任主任職務(wù)。

　　學(xué)術(shù)兼職

　　中國(guó)民族中醫(yī)藥學(xué)會(huì)熱病專業(yè)委員會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)肺系病分會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)、中國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)中西醫(yī)結(jié)合呼吸病專家委員會(huì)常委兼副秘書(shū)長(zhǎng)、中國(guó)中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)呼吸專業(yè)委員會(huì)常委兼慢阻肺學(xué)組副組長(zhǎng)、中國(guó)民族中醫(yī)藥學(xué)會(huì)肺系病專業(yè)委員會(huì)常委兼肺康復(fù)學(xué)組組長(zhǎng)、中國(guó)老年學(xué)和老年醫(yī)學(xué)學(xué)會(huì)中西醫(yī)結(jié)合分會(huì)常委等多項(xiàng)學(xué)術(shù)兼職。

　　擅長(zhǎng)中西醫(yī)結(jié)合治療呼吸系統(tǒng)疾病：中西醫(yī)結(jié)合治療慢性咳嗽、哮喘、慢阻肺、肺癌、支氣管擴(kuò)張、間質(zhì)性肺疾病等呼吸系統(tǒng)疾病;老年病、中醫(yī)藥協(xié)同治療血液病、放療后內(nèi)環(huán)境失調(diào)。

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