海參的做法大全家常 教你如何做出美味海參(2)

  做法三

  材料

  梅頭肉,生粉,生抽,酒,姜,筍條,海參,糖,醬油,蠔油,蔥花。

  做法

  1.梅頭肉切片用生粉生抽酒腌一會(huì)。

  2.把油鍋燒熱后放幾片姜。

  3.再放肉片先炒一會(huì)加筍條.海參。

  4.放點(diǎn)糖再下醬油/水一起燜煮到筍熟透加點(diǎn)蠔油和蔥花起鍋。

  做法四

  主料

  干玉蘭片(適量)、海參(適量)、胡蘿卜(適量)、小蔥(適量)、姜(適量)。

胡蘿卜(適量)、小蔥(適量)

  做法

  1、干玉蘭片用溫水泡開(kāi)(說(shuō)明書(shū)上說(shuō)要泡10小時(shí)的,也可用鮮的玉蘭片)。

  2、玉蘭片洗凈。

  3、胡蘿卜削皮切斜片。

  4、小蔥切段姜切絲(我家沒(méi)大蔥只好用家里種的小蔥代替了)。

  5、海參洗凈泥。

  6、鍋里加油爆香蔥姜。

  7、加入胡蘿卜片翻炒。

  8、加入玉蘭片炒到胡蘿卜變軟。

  9、放入海參和調(diào)料炒勻即可。

  10、紅燒海參出鍋啦。

  做法五

  材料

  海參(水發(fā)后)200克、羊肉400克、蒜頭(去衣拍碎)20克、京蔥50克,蠔油、咖喱粉各少許,鹽、胡椒粉、芝麻醬、沙爹醬、菜油各適量。

  做法

  1、羊肉洗凈切2厘米的正方粒狀,飛水備用。

  2、下油燒熱放蒜爆香在放咖喱粉,然后放入羊肉翻炒至香味溢出。

  3、再加入適量水、芝麻醬、沙爹醬和蠔油,以鹽、胡椒粉調(diào)味,慢火燜半小時(shí)。

  4、然后加入海參和京蔥,慢火燜煮至稔,后調(diào)味便成。

  結(jié)語(yǔ):以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的海參的做法大全家常,你們都了解了吧。這對(duì)于喜歡吃海參的人來(lái)說(shuō),真的是極好的。看了上面說(shuō)的海參的家常做法以及海參的吃法,想吃的就快去試試吧。

海參的做法大全家常 海參的吃法 海參的家常做法 
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