孕婦怎么吃燕窩
冰花甜官燕
材料：干燕條40克，冰糖300克，清水1400ml;
做法
1、依上法將燕窩浸發(fā)好，瀝干水后用碗盛載。
2、將燕窩隔水干蒸15分鐘。
3、將1400ml清水煮沸，下冰糖煮溶。其間要撈除泡沫。再加入燕窩。
4、待燕窩糖水翻滾，即可起出熱食，或冷藏后冷食亦佳。
木瓜燉燕窩
材料：水發(fā)官燕50克，木瓜1只，冰糖25克，銀耳50克，清水250cc。
做法
1、木瓜洗凈、用槽口刀橫開，挖去里面的瓤和籽粒待用。
2、銀耳、冰糖、加水入鍋，開火煮熬至濃稠，打去渣留汁。
3、將發(fā)好的燕窩加入熬好的銀耳湯中，拌勻再灌入木瓜內(nèi)，上籠蒸15分鐘，取出裝盤即可。
燕窩鮮奶燉竹絲雞湯
材料：已濕發(fā)燕窩150克，光身竹絲雞1只，清雞湯750ml，鮮牛奶500ml，姜3片
做法
1、燕窩放在溫水中浸泡，備用。
