秫米粥
秫米30克制半夏10克先煎半夏去渣,入米煮作粥??崭故秤谩?/p>
遠志蓮粉粥
遠志30克蓮子15克粳米50克先將遠志泡去心皮與蓮子均研為粉,再煮粳米粥,候熟入遠志和蓮子粉,再煮一二沸。隨意食用。補中,益心志,聰耳明目。適用于健忘、怔忡、失眠等癥。
小米粥
小米50克雞蛋1個先以小米煮粥,取汁,再打入雞蛋,稍煮。臨睡前以熱水泡腳,并飲此粥,然后入睡。養(yǎng)心安神。用于心血不足、煩躁失眠。
小米棗仁粥
小米100克棗仁末15克蜂蜜30克小米煮粥,候熟,入棗仁末,攪勻。食用時,加蜂蜜,日服2次。補脾潤燥,寧心安神。治納食不香、夜寐不寧、大便干燥。
夜交藤粥
夜交藤60克粳米50克大棗2枚白糖適量取夜交藤用溫水浸泡片刻,加清水500克,煎取藥汁約300克,加粳米、白糖、大棗,再加水200克煎至粥稠,蓋緊燜5分鐘即可。每晚睡前1小時,趁熱食,連服10天為一療程。養(yǎng)血安神,祛風通絡。適用于虛煩不寐、頑固性失眠、多夢癥以及風濕痹痛。
八寶粥
芡實薏仁米白扁豆蓮肉山藥紅棗桂圓百合各6克大米150克先將各藥煎煮40分鐘,再加入大米繼續(xù)煮爛成粥。分頓調糖食用,連吃數(shù)日。健脾胃,補氣益腎,養(yǎng)血安神。適用于失眠以及體虛乏力虛腫、泄瀉、口渴、咳嗽少痰等。
烏靈參燉雞
雞1只烏靈參100克酒姜蔥鹽各適量1.烏靈參用溫水浸泡4~8小時,洗凈切片,放入雞腹內。2.將雞放入砂鍋內,清水淹過雞體,放入酒、姜、蔥適量,旺火燒開后,改文火清燉,待雞熟后,加鹽少許即成。每日2次,食雞肉,飲湯。補氣健脾,養(yǎng)心安神。適用于神經(jīng)衰弱。