3.恢復(fù)期的病人要逐漸由半流質(zhì)、少渣軟飲食物轉(zhuǎn)化為普通飲食。原則上吃高能量、高蛋白、高碳水化合物的食物。
A.能量一般控制在2000-2400千卡以上。
B.以碳水化合物為主。
C.蛋白質(zhì)供給要高于健康人，
D.宜食用奶、蛋、肝、瘦肉、豆制品等高質(zhì)量食物。
E.脂肪要適量，應(yīng)采用植物油烹調(diào)食物。
F.維生素和礦物質(zhì)的提供要豐富。
G.少量多餐，飲食上要清淡宜消化。
4、原則上在恢復(fù)期的傷寒病人的雞、魚、肉、蛋是可以食用的，但好不要用煎、炸的方法。大蒜的食用也好由少至多，逐漸增加。
怎么預(yù)防傷寒
1、變飲食習(xí)慣
要預(yù)防傷寒，在吃方面一定要注意，特別是在夏天，不要吃過生的食物，比如一些海產(chǎn)品，毛蚶、醉蝦等等，一定要注意飲食的安全!要吃的話，也一定要泡的熟一些!
2、前記得洗手
衛(wèi)生習(xí)慣也是非常重要的一個點，吃飯之前記得一定要洗手，還有就是上完廁所之后也記得要洗手，避免細(xì)菌帶入口中。
3、喝不干凈的水源
飲水也要注意，不要隨隨便便的喝沒有處理過的生水(自來水)好把水煮沸再喝，另外，平時在吃的餐具，好也定期進(jìn)行消毒，這樣更加保險。
4、及時看醫(yī)生
當(dāng)然了，如果你已經(jīng)有發(fā)現(xiàn)自己食欲不振，頭痛頭暈，甚至有發(fā)燒這樣的情況出現(xiàn)的時候，那么一定要記得及時去看醫(yī)生，不然會耽誤病情，后果更加的嚴(yán)重的。
副傷寒癥狀
1.副傷寒甲
患副傷寒甲的病例隨年齡而增加，任何季節(jié)都有病例發(fā)生。發(fā)病或急或緩，病程變化不定，平均在3周左右，白細(xì)胞計數(shù)一般都減低，在5.0×10^9/升左右，副傷寒甲癥狀及經(jīng)過很像傷寒。
2.副傷寒乙
副傷寒乙患者的年齡較小，以3歲以下較多，男性多于女性，多流行夏秋二季。發(fā)病急，常伴有驚厥，腹瀉亦常見，腹脹較副傷寒甲為多，白細(xì)胞計數(shù)在8.0×10^9～19.5×10^9/L之間，病勢很急而預(yù)后較少佳。
3.副傷寒丙
臨床表現(xiàn)復(fù)雜，起病急，體溫上升快，不規(guī)則熱型，常伴寒戰(zhàn)。主要表現(xiàn)為敗血癥型，其次為傷寒或胃腸炎型。熱程一般約2～3周，重癥者則持續(xù)較長時間。敗血癥型并發(fā)癥多而頑固，常見為肺部并發(fā)癥，骨及關(guān)節(jié)的局限性化膿性病灶。偶可并發(fā)化膿性腦膜炎、中毒性腦病、心內(nèi)膜炎、腎盂炎、膽囊炎、皮下膿腫、肝膿腫等。腸出血、腸穿孔少見。
結(jié)語：以上就小編就為大家?guī)淼挠嘘P(guān)于傷寒的癥狀以及傷寒的一些預(yù)防。相信大家現(xiàn)在對于傷寒也是有了一定的了解了，對吧。那大家如果不想傷寒找到你，那就在平時的生活中多多做一些預(yù)防吧，這樣我們才能遠(yuǎn)離傷寒，不是嗎?
