由于部分脂肪肝病程隱蔽，一旦出現(xiàn)自覺癥狀，其肝臟的炎癥、壞死及纖維化已不同程度地存在。因此，早檢查、早治療對(duì)于脂肪肝患者尤為重要。
中度脂肪肝食療方法
很多患者輕度脂肪肝的時(shí)候都不是很關(guān)注，到了中度脂肪肝就很重視了，中度脂肪肝的飲食主要是控制飲食、熱量、鹽、脂肪和碳水化合物的攝入，那么，中度脂肪肝患者飲食需要注意哪些?
1、限制脂肪和碳水化合物：按標(biāo)準(zhǔn)體重計(jì)算每公斤體重每天可給脂肪0.5—0.8克，宜選用植物油或含長(zhǎng)鏈不飽和脂肪酸的食物，如魚類等;碳水化合物每天每公斤體重可給2—4克，食用糖的攝入不宜過多。
2、保證充足的維生素供應(yīng)：好多食新鮮綠葉蔬菜和含糖量偏低的新鮮水果，對(duì)芋頭、土豆、山藥、粉絲等含糖較多的食物應(yīng)適當(dāng)限制;
3、控制飲食：要少食用使身體脂肪增加的食物，限制油脂類食物，通常進(jìn)食油脂類食物每天按每公斤標(biāo)準(zhǔn)體重0.5—0.8克為宜;
4、控制熱量：以便把肝細(xì)胞內(nèi)的脂肪氧化消耗，以標(biāo)準(zhǔn)體重計(jì)算，每公斤體重可給熱能84—105千焦(20—25千卡);
5、高蛋白飲食，每天每公斤體重可給1.2～1.5克，高蛋白可保護(hù)肝細(xì)胞，并能促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)與再生，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物如豆腐、腐竹等豆制品，瘦肉、魚、蝦、脫脂奶等。
6、保證新鮮蔬菜，尤其是綠葉蔬菜供應(yīng)，以滿足機(jī)體對(duì)維生素的需要。但含糖多的蔬菜及水果不可進(jìn)食過多。
7、限制食鹽，每天以6克為宜。
8、適量飲水，以促進(jìn)機(jī)體代謝及代謝廢物的排泄。
9、要少吃辛辣刺激性食物：如洋蔥、姜、蔥、蒜、辣椒、咖啡等，避免引起食欲增加，還要少喝肉湯、雞湯、魚湯等，防止體重增加。烹調(diào)方式應(yīng)以蒸、煮、燉、燴、氽為主。
10、多食用含有甲硫氨基酸豐富的食物：如小米、莜麥面、芝麻、油菜、菠菜、菜花、甜菜頭、海米、干貝、淡菜等食品可促進(jìn)體內(nèi)磷脂合成，協(xié)助肝細(xì)胞內(nèi)脂肪的轉(zhuǎn)變。
總結(jié)：通過了以上的閱讀，想必大家對(duì)中度脂肪肝有一個(gè)詳細(xì)的了解了，我們?cè)谌粘Ｉ钪幸欢ㄒ獣r(shí)刻警惕脂肪肝的癥狀，要及時(shí)的發(fā)現(xiàn)并治療。而且如果確診為脂肪肝后一定要檢查飲食的治療。
