3、全面均衡的營(yíng)養(yǎng)
建議控制每天攝入熱卡總量的前提下，適當(dāng)調(diào)整和安排飲食物的內(nèi)容，使每天攝入的營(yíng)養(yǎng)素全面而均衡，避免飲食內(nèi)容單調(diào)而導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良。糖尿病病人可適當(dāng)增加新鮮蔬菜尤其是葉菜的食入量，增加膳食纖維的攝入，適時(shí)補(bǔ)充體內(nèi)的水分。
4、主食粗細(xì)結(jié)合
糖尿病患者的主食一般以米、面為主，但是，我們比較喜歡粗雜糧，如燕麥、麥片、玉米面等，因?yàn)檫@些食物中有較多的無(wú)機(jī)鹽、維生素，又富含膳食纖維，膳食纖維具有減低血糖作用，對(duì)控制血糖有利。
5、 菜肴豐盛，總量控制
面對(duì)豐盛的菜肴，糖尿病人應(yīng)選少油少鹽且清淡的食品。切不可大魚(yú)大肉，也不可認(rèn)為重油炒的菜，只吃素菜就沒(méi)關(guān)系，殊不知你可能吃了過(guò)多的油和鹽。為避免食入過(guò)多的油及鹽，夾菜時(shí)也要盡可能瀝干湯汁，或者可以自行準(zhǔn)備開(kāi)水，浸水、清洗后再食用。油炸食物去皮后再吃，至于油脂高的食物，像鴨皮、雞皮、肥肉等，可以先剔除，建議選擇骨頭較多的部分食用。加糖烹調(diào)的食物不要多吃，像糖醋、蜜汁等。對(duì)于濃湯、或是勾芡，以及湯中的碎肉品，因含有大量的淀粉、油脂，應(yīng)該避免食用。
6、不吃糖
節(jié)日時(shí)家里都會(huì)買(mǎi)些甜品、零食等寬帶客人，糖友可要控制住，不要嘴饞。要記得禁止食用白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕點(diǎn)、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外，含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿卜等少用或食用后減少相應(yīng)的主食量。
糖尿病吃什么好
1、大蒜
大蒜辛辣、性溫、能解滯氣、暖脾胃。大蒜中含蒜氨酸和蒜酶，二者接觸后產(chǎn)生蒜素，具殺菌效力;大蒜中所含生物堿，具有降低血糖成分，增加胰島素的功能，更重要的是它對(duì)正常血糖值無(wú)影響;此外大蒜還具有促進(jìn)新陳代謝，緩解疲勞，刺激消化器官分泌消化酶，促進(jìn)上皮增生，加速創(chuàng)傷愈合等功效。
2、洋蔥
洋蔥味淡性平，具有降低血糖作用，并且發(fā)現(xiàn)洋蔥是含有前列腺素A的唯一蔬菜，多食有利于擴(kuò)張血管，防止動(dòng)脈硬化，對(duì)糖尿病并發(fā)癥的預(yù)防有利。洋蔥還能降低血脂、降低血液黏稠度、改善動(dòng)脈粥樣硬化，經(jīng)常食用可預(yù)防糖尿病心腦血管并發(fā)癥的發(fā)生。
3、萵苣
萵苣含有較豐富的煙酸，煙酸是胰島素激活劑，經(jīng)常食用對(duì)防治糖尿病有所幫助。萵苣可刺激胃腸蠕動(dòng)，對(duì)糖尿病引起的胃輕癱以及便秘有輔助治療作用。萵苣中所含的鉀離子是鈉離子的27倍，可促進(jìn)排尿，降低血壓。
4、柚子
患有糖尿病的患者可以吃一些柚子。柚子中含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，用柚子榨出的果汁中含有胰島素樣成分，這樣的話糖尿病患者吃柚子既能降低血糖，又能保護(hù)心血管，糖尿病患者可以放心吃柚子。
5、板栗
糖尿病患者可以適當(dāng)?shù)某孕┌謇酰驗(yàn)榘謇踔泻胸S富并且柔軟的膳食纖維，這種物質(zhì)能夠有效的幫助糖尿病患者緩解病情。
6、蘋(píng)果
大多數(shù)人都喜歡吃蘋(píng)果，糖尿病患者也是可以吃蘋(píng)果的，因?yàn)樘O(píng)果也是低糖水果中的一種。蘋(píng)果性涼味甘，不管是什么品種的蘋(píng)果，適當(dāng)食用后都具有明顯的補(bǔ)心益氣、生津止咳、健胃和脾、除煩、解暑功效。而且由于蘋(píng)果中糖的吸收緩慢而均勻，因此具有很好的降血糖功效。所以血糖高的朋友可以放心的吃蘋(píng)果。
結(jié)語(yǔ)：通過(guò)文章我們了解到，患有糖尿病的患者平時(shí)一定要注意飲食，平時(shí)可以吃些洋蔥、萵苣、柚子等食物，患者吃這些食物不僅能及時(shí)的提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還能降低血糖，又能保護(hù)心血管，糖尿病患者可以放心吃這些食物。
