果蔬類中的莧菜、小油菜
不少綠葉菜在補(bǔ)鈣效果上并不遜色，其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助于鈣吸收的礦物質(zhì)元素和維生素K。蔬菜用沸水焯過再烹調(diào)，鈣的吸收率會(huì)更好。
魚類中的泥鰍
同等重量下，泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍，是帶魚的10倍左右。泥鰍燒豆腐將泥鰍和豆腐兩種含鈣豐富的食材合二為一，絕對(duì)是補(bǔ)鈣佳肴。
調(diào)味品中的芝麻醬
吃一大勺芝麻醬(約25克)，其中所含的鈣可達(dá)200毫克左右。芝麻醬可用來做涼菜調(diào)味汁和涮羊肉調(diào)味醬，也用在花卷、烙餅、火燒等面點(diǎn)中。
谷類中的燕麥
各種谷類糧食當(dāng)中，以燕麥的鈣含量高，達(dá)精白大米的7.5倍之多。盡管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣，仍然對(duì)預(yù)防鈣缺乏有益。如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品，補(bǔ)鈣效果更佳。
一、乳類
如果出現(xiàn)了缺鈣的情況，這時(shí)我們應(yīng)該多吃一些乳制品，喝牛奶就是不錯(cuò)的選擇，如果我們每天喝一杯牛奶?？梢詾槲覀兊纳眢w提供需要的鈣量。乳制品和乳對(duì)人體的吸收率一直很高，是人們膳食鈣的主要和好來源。
二、蝦皮
我們要知道蝦皮中含有的鈣很高，特別是小蝦，缺鈣的朋友可以把它加到每天的飲食中，能夠有效的改善缺鈣的情況，很多的水產(chǎn)都含有極高的鈣，尤其是可以連骨一起吃的小蝦、小魚等。
三、豆制品、綠葉蔬菜(蔬菜食品)
很多蔬菜中有含有豐富的鈣，如：甘藍(lán)菜、花椰菜、菠菜等等，其中菠菜中還富含草酸，不過這類成分不易被人體吸收和利用。
四、日照
很多人都知道出現(xiàn)缺鈣的情況，我們應(yīng)該多曬曬太陽，主要是因?yàn)樘柕淖贤饩€中含有一種可以讓肌膚生成維生素D的物質(zhì)，既不會(huì)過量，還能被人體很好的吸收。
五、鈣制劑及含有維生素D的制劑
缺鈣特別嚴(yán)重的人，可以根據(jù)需要適當(dāng)補(bǔ)充鈣。如食欲差，孕婦(孕婦食品)乳母、老年人、生長發(fā)育快而又偏食的小孩。
結(jié)語：剛剛已經(jīng)為大家介紹了缺鈣的癥狀，缺鈣在每個(gè)年齡段表現(xiàn)的形式都不同，我們要知道自己出現(xiàn)什么情況是缺鈣了。一旦有缺鈣出現(xiàn)應(yīng)該多吃一些含鈣量高的食物，不然身體各方面都會(huì)出現(xiàn)問題。
