要知道膽固醇高可以說(shuō)是很常見(jiàn)的一種癥狀，現(xiàn)在出現(xiàn)這個(gè)情況的人一直在增加，身體有膽固醇高的情況，會(huì)給身體帶來(lái)很大的影響，這個(gè)時(shí)候要怎么辦呢?引起人們膽固醇高的原因有很多，大家要注意一下，膽固醇高的人吃什么好呢?
一、在平時(shí)大家需要保證熱量的均勻分配，要知道人體需要的熱量都是有規(guī)定的，大家一定不能吃的太多，也不能吃的太少，不管是哪一種情況，都是對(duì)我們的身體健康有影響的，所以大家在吃飯的時(shí)候要注意一下，晚餐不可以太過(guò)于豐富。
二、大家在主食方面應(yīng)該要常吃一些谷類，要做好粗細(xì)搭配，粗糧中應(yīng)該要多吃玉米、莜面、燕麥等食物，平時(shí)大家也應(yīng)該要保證碳水化合物供熱量占總熱量的55%以上。雖然我們的大米和面粉是比較好吃的，但是多吃些谷類對(duì)身體比較好。
三、人們?cè)诔燥埖臅r(shí)候，需要經(jīng)常吃一些豆類食品，這樣做能夠很好的提高蛋白質(zhì)的利用率。大家應(yīng)該要保證每日對(duì)豆干的攝入在30g以上，或豆腐干45g或豆腐75-150g。這些物質(zhì)都是我們身體需要的蛋白質(zhì)，平時(shí)一定要多加注意一下。
四、在動(dòng)物食物的結(jié)構(gòu)當(dāng)中，應(yīng)該多吃一些含脂肪酸較低而蛋白質(zhì)較高的動(dòng)物性食物。比如說(shuō)魚肉和瘦肉等。這些動(dòng)物性蛋白質(zhì)的攝入量占每日蛋白總攝入量的20%，每日總脂肪供熱量不超過(guò)總熱量的30%。
膽固醇高的原因
肝臟疾病
很多疾病會(huì)導(dǎo)致人體血液中膽固醇升高，常見(jiàn)的就是肝臟疾病，當(dāng)肝臟出現(xiàn)問(wèn)題的時(shí)候，膽固醇的酯化就會(huì)受到阻礙，繼而導(dǎo)致血液中總膽固醇上升，誘發(fā)多種疾病的出現(xiàn)。
肥胖人群
肥胖是導(dǎo)致膽固醇升高為常見(jiàn)的原因之一，而且在膽固醇偏高的患者中有80%的人是肥胖者。肥胖者人體內(nèi)脂肪過(guò)多，所以其體內(nèi)的甘油三酯比較高，血脂就好偏高，這也容易導(dǎo)致膽固醇上升，所以對(duì)于肥胖者來(lái)說(shuō)，減肥是后的降低膽固醇的方法。
遺傳
據(jù)研究表明，膽固醇高和遺傳也是有一定的聯(lián)系的，所以膽固醇過(guò)高的患者朋友一定要多加注意，如果不積極治療，就很可能會(huì)將劣質(zhì)的基因遺傳給下一代。
