80%的癌癥患者都存在不良的飲食習(xí)慣，比如胃癌發(fā)病和患者愛吃并經(jīng)常吃腌菜、腌肉等腌制食品，辣椒、胡椒等辛辣刺激性食物有一定的關(guān)系，因?yàn)檫@些食物會(huì)刺激胃黏膜，導(dǎo)致胃黏膜損傷，成為胃癌的誘發(fā)因素。
食管癌發(fā)病通常和進(jìn)食過燙的食物相關(guān)，長期過燙飲食導(dǎo)致食管黏膜受到熱的刺激，可誘發(fā)食管癌發(fā)病。
此外，肝癌發(fā)病和家族飲食習(xí)慣有關(guān)，大腸癌發(fā)病還與長期高脂高蛋白飲食、低纖維飲食等飲食因素密切相關(guān)。
3、長期過量飲酒、吸煙
煙酒屬于不良嗜好，酒是“小酌怡情，大酌傷身”，而適量吸煙短期內(nèi)可能不會(huì)帶來影響，但是長期過量飲酒、吸煙則是多種癌癥的發(fā)病因素。
煙草可以說是一種比較明確的致癌物，長期吸煙和大腸癌的發(fā)生密切相關(guān);重度飲酒、吸煙，是引發(fā)食管癌的重要因素;過量飲酒、吸煙也會(huì)增加肝癌風(fēng)險(xiǎn)。
綜上所述，飲食習(xí)慣差和癌癥發(fā)病密不可分，如果已經(jīng)患癌，改善不良飲食習(xí)慣后，有望輔助?？浦委熖岣哳A(yù)后，反之則會(huì)降低生活質(zhì)量，加速病情惡化。對于普通人而言，保持良好的飲食習(xí)慣則有助于預(yù)防癌癥，降低得癌的可能性。
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