食動(dòng)物肝臟多多益善
動(dòng)物肝臟中除含有豐富的鐵外，還含有豐富的維生素a，孕婦適當(dāng)食用對(duì)身體健康和胎兒發(fā)育有好處，但是，并不是多多益善。孕婦如果過(guò)量食用動(dòng)物肝臟，必然會(huì)導(dǎo)致維生素a攝入過(guò)多，從而引起胎兒發(fā)育異常。另外，動(dòng)物肝臟還是動(dòng)物體內(nèi)大的解毒器官和毒物周轉(zhuǎn)站，如果長(zhǎng)期過(guò)多食用，某些有毒物質(zhì)會(huì)對(duì)孕婦和胎兒產(chǎn)生不良影響。
多吃酸性食物
研究指出，酸性食物和藥物是導(dǎo)致畸胎的兩大元兇。孕婦在孕期第二個(gè)月常會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐等妊娠反應(yīng)。中國(guó)民間歷來(lái)常用酸性食物來(lái)緩解孕期嘔吐，甚至有用酸性藥物止吐的方法。這種方法并不可取，長(zhǎng)時(shí)間的酸性體質(zhì)不僅容易使母親患某些疾病，更重要的是影響胎兒正常、健康的生長(zhǎng)發(fā)育，甚至可能導(dǎo)致胎兒畸形。
食用魚肝油多多益善
魚肝油的主要成分是維生素a和維生素d，孕期適量補(bǔ)充魚肝油，有利于母體健康和胎兒發(fā)育，同時(shí)也有益于孕婦對(duì)鈣的吸收。但如果片面地認(rèn)為服用魚肝油越多越好，則會(huì)對(duì)孕婦和胎兒造成危害。維生素a服用量過(guò)大，將會(huì)引起胎兒骨骼畸形、腭裂以及眼、腦畸形等的發(fā)生;而維生素d服用量過(guò)大，將會(huì)引起孕婦皮膚瘙癢、脫發(fā)以及胎兒主動(dòng)脈發(fā)育不全、肺和腎動(dòng)脈狹窄等缺陷。因此，孕期不宜長(zhǎng)期大量服用魚肝油。
晚餐吃得越多越好
有的孕婦在上班期間，白天忙忙碌碌，吃得較隨便，到了晚上則大吃特吃，其實(shí)這對(duì)健康非常不利。
晚飯是對(duì)下午勞動(dòng)消耗的補(bǔ)充，同時(shí)也是對(duì)晚上休息時(shí)熱量和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)需求的供應(yīng)。但是，晚飯后人的活動(dòng)較少，晚間人體對(duì)熱量的需求量并不大，特別是睡眠時(shí)，只需要少量的熱量和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，維持身體基礎(chǔ)代謝的需要就行了。所以，晚上孕婦飯菜不必吃得太豐盛太多。如果吃得太飽，營(yíng)養(yǎng)攝入過(guò)量，會(huì)加重胃的負(fù)擔(dān)，不利于消化食物。
孕期飲食有這7個(gè)注意事項(xiàng)
第一是合理全面的營(yíng)養(yǎng)。提供胚胎各器官發(fā)育需要的各種營(yíng)養(yǎng)素，同時(shí)還應(yīng)考慮"早孕反應(yīng)"的特點(diǎn)，適合孕婦的口味。
第二是保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應(yīng)，孕早期胚胎的生長(zhǎng)發(fā)育，母體組織的增大均需要蛋白質(zhì)，是胚胎發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，此時(shí)蛋白質(zhì)、氨基酸缺乏或供給不足能引起胎兒生長(zhǎng)緩慢，甚至造成畸形。同時(shí)早期胚胎不能自身合成氨基酸，必須由母體供給，因此應(yīng)從膳食提供充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，每天不少于40g，才能滿足母體需要。如果不愿吃動(dòng)物性食物者可以補(bǔ)充奶類、蛋類、豆類、硬果類食物。
