孕婦腿抽筋的食補妙招
菜名:芹菜牛肉絲
食材:嫩牛肉300克、芹菜200克。
配料:料酒、醬油、淀粉、白糖、食鹽、蔥末、姜絲、植物油、味精各適量。
準備:將牛肉洗凈,切成小丁。加料酒、醬油、淀粉、味精腌制1小時左右;芹菜擇葉,去根,洗凈,切段。
做法:熱鍋下姜片爆炒,然后加入腌制好的牛肉。加入切好的芹菜,爆炒;適當加一點清水,調(diào)味出鍋。
功效:牛肉富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、胡蘿卜素、鈣、磷、鉀等營養(yǎng)素,與含蛋白質(zhì)、多種維生素、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)素的芹菜搭配成菜,能強筋壯骨,改善妊娠易抽筋現(xiàn)象。
湯名:銀魚綠葉杜仲肉絲湯
食材:杜仲1克,莧菜250克,銀魚100克,豬肉絲25克。
調(diào)料:味精、鹽、生粉、水與高湯適量。
準備:先將莧菜揀好后洗凈,切小段備用。
做法:將鍋內(nèi)加高湯燒開后,放入杜仲、莧菜、銀魚、豬肉絲一起煮滾;后加鹽調(diào)味,并用生粉水勾薄芡即可。
功效:杜仲可補肝腎、強筋骨;銀魚、莧菜含有豐富的鈣質(zhì),可強筋骨。此湯含有豐富的鈣質(zhì),可改善妊娠時腳易抽筋之現(xiàn)象。
孕期補鈣吃什么好?多喝牛奶多吃豆
據(jù)報道,吃傳統(tǒng)中餐不喝牛奶的孕期女性,產(chǎn)后骨密度比同齡非產(chǎn)婦下降16%,并且孕期缺鈣也會增加患妊娠高血壓綜合征的風險。因此,孕期應該多吃含鈣豐富的食品,尤其是孕晚期更要注意補鈣,吃一些牛奶、酸奶、豆制品等含鈣豐富的食品。
補鈣別忘補維生素D
準媽咪需求注意的是,補鈣的同時也要兼顧到維生素D的彌補,因為維生素D可以促進鈣的吸收。富含鈣的食物包含:豆類、牛奶、奶酪、杏仁、酸奶、豆腐、豆奶、西蘭花等。富含維生素D的食物包含:D強化牛奶、酸奶、魚肝油、三文魚、金槍魚罐頭、沙丁魚罐頭、雞蛋等。
補鈣不會造成難產(chǎn)
當孕媽咪單靠吃含鈣豐富的食物不能滿足身體對鈣的需求時,可以在醫(yī)師的指導下額外彌補鈣劑,如碳酸鈣、枸櫞酸鈣等,鈣彌補劑的配方中一般含維生素D,以促進鈣質(zhì)的吸收。不少孕媽咪擔心補鈣補多了會導致難產(chǎn),她們認為“鈣片吃多了,孩子的頭會變硬,到時候不好生”。事實上,孕期補鈣足夠確實會使胎兒骨骼變硬,但孩子頭上的顱縫與囟門間都有軟組織遮蓋,使孩子的頭形具有可塑性,因此不會因為孕期補鈣而增加難產(chǎn)的概率。作為普通孕媽咪,每天除正常的膳食以外,再額外地彌補500-600毫克鈣片比較適宜。
產(chǎn)后應繼續(xù)補鈣
冀連梅特別提醒各位孕媽咪,在產(chǎn)后還應該堅持補鈣,特別是在哺乳期。如果哺乳期媽咪體內(nèi)鈣質(zhì)缺乏,媽咪體內(nèi)血鈣就會降低,導致骨頭里的鈣質(zhì)游離出來,容易發(fā)生骨質(zhì)疏松。很多媽咪抱怨產(chǎn)后落下“月子病”,整天腰痛,其實很可能就是缺鈣導致的。