孕期吃什么對(duì)寶寶智力好
1、全面原則
人腦主要由脂類(lèi)、蛋白類(lèi)、碳水化合物類(lèi)、維生素(B、C、E)和鈣等營(yíng)養(yǎng)成分構(gòu)成，營(yíng)養(yǎng)攝取必須全面。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議每天好攝取40種食品，至少也要14種以上。
2、均衡原則
研究證實(shí)，當(dāng)脂肪攝取量占人體總熱能的30%、蛋白質(zhì)占15%、碳水化合物占55%左右，人體就會(huì)達(dá)到一個(gè)良好的平衡狀態(tài)。單就脂肪而言，好是做到飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸與單不飽和脂肪酸的平衡，即1∶1∶1的比例。至于鈣與磷兩種礦物元素，佳比例則為2∶1。不過(guò)，生活中要如此細(xì)化很難操作，只要你做到了廣吃博食，不偏食，不挑食，也就大致差不多了。
3、自然原則
即從家常天然食物中精選對(duì)胎兒智力有突出貢獻(xiàn)的食物，作為三餐結(jié)構(gòu)的主體。大米、小米、玉米、紅小豆、黑豆、核桃、芝麻、紅棗、黑木耳、金針菇、海帶、紫菜、花生、鵪鶉蛋、肉、雞肉、魚(yú)蝦、草莓、金橘、蘋(píng)果、香蕉、獼猴桃、檸檬、芹菜、柿子椒、蓮藕、番茄、胡蘿卜、鵪鶉、葡萄、果仁、桂圓等。
4、植物性食物功效非凡
研究資料顯示：以植物性食物為主的孕婦，所生嬰兒可能比較小些，但骨骼結(jié)實(shí)，大腦皮層溝回因有充足的營(yíng)養(yǎng)而大量增加，大腦溝回也更加粗獷;而以肉食為主的孕婦所生嬰兒則不一樣，體格可能較大，但大腦皮層溝回較少。而大腦溝回的多少直接影響到孩子的智力，溝回越多，記憶的貯存量就越大，記憶力也越持久。
懷孕了吃什么好呢?孕期食譜推薦
牛奶雞蛋燕麥粥
營(yíng)養(yǎng)提示：牛奶是古老的天然飲料之一，被譽(yù)為“白色血液”，對(duì)人體的重要性可想而知。牛奶富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、卵磷脂、乳糖、鈣、磷、鉀、鎂以及人體所需的全部氨基酸，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和極佳的食療保健功效。孕期準(zhǔn)媽媽宜多喝牛奶，可促進(jìn)人體對(duì)鈣和鐵的吸收，增強(qiáng)骨骼和牙齒強(qiáng)度。準(zhǔn)媽媽睡前喝一杯牛奶，可以鎮(zhèn)靜安神，有助睡眠。
食材：燕麥片200g，奶粉80g，雞蛋1個(gè)。
將燕麥片和奶粉放入煮鍋中，倒入適量的滾水，拌勻。
雞蛋打入鍋中，拌勻。
蓋鍋蓋，大火燒開(kāi)，煮2分鐘，即可關(guān)火。
