孕婦食譜 孕媽咪要營(yíng)養(yǎng)就吃這些(2)

  孕婦晚期貧血怎么辦 推薦健康營(yíng)養(yǎng)食譜

  很多孕婦在孕期晚期的時(shí)候常常出不同程度的貧血現(xiàn)象,那是因?yàn)樘涸诟怪袝?huì)吸收母體過多的營(yíng)養(yǎng)。如果貧血會(huì)出現(xiàn)頭暈、心慌、失眠等現(xiàn)象,甚至還會(huì)影響腹中胎兒的健康發(fā)育,所以孕晚期準(zhǔn)媽媽們要多吃些補(bǔ)鐵補(bǔ)血的食物,那么什么食物具有補(bǔ)鐵的功效呢?今天小編給大家推薦三款補(bǔ)鐵食譜,趕緊來看看吧!

  一、木耳炒黃花菜

  原料:黑木耳、黃花菜、香蔥。

  調(diào)料:高湯、鹽、水淀粉。

  做法

  1、將木耳放入溫水中泡發(fā),黃花菜用冷水泡發(fā),去雜洗凈。

  2、木耳撕成片,黃花菜擠去水分,切寸段。

  3、鍋置火上油燒熱,放入蔥花爆香。

  4、倒入木耳、黃花菜煸炒均勻。

  5、加入適量高湯,轉(zhuǎn)至中小火。

  功效:木耳含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、磷、B族維生素等,可健腦。黃花菜也含有腦及神經(jīng)系統(tǒng)需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。且二者都有補(bǔ)血作用,同食效果佳。

  二、牛肉胡蘿卜湯

  主料:牛肉(瘦)100克、胡蘿卜200克。

  調(diào)料:料酒10克、八角5克、姜5克、鹽3克、花椒2克、味精1克。

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