生姜性味辛、溫，有暖胃、發(fā)汗、止嘔、解毒等作用，可治療外感風(fēng)寒、頭痛、咳嗽、胃寒嘔吐，也可增進(jìn)血液循環(huán)，驅(qū)散寒邪。
核桃蓮藕煲
原料
桃仁10g，蓮藕250g。
做法
1、蓮藕洗凈切片，桃仁去皮，打碎。
2、將碎桃仁，蓮藕放入鍋中，加水煮沸。
3、酌加適量紅糖或食鹽調(diào)味即可。
補(bǔ)身御寒小貼士
核桃它含有40%-50%的脂肪，其中多數(shù)為不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇，防止動(dòng)脈硬化及高血壓的功效。核桃仁中還富含磷脂和維生素E，具有增強(qiáng)細(xì)胞活性，促進(jìn)造血功能，增進(jìn)食欲的功效。這些都對(duì)提高身體健康，抵御寒冷大有益處。
蓮藕含豐富的鐵質(zhì)，對(duì)貧血者頗為相宜。適用新媽媽產(chǎn)后血瘀發(fā)熱。
藕節(jié)黃芪豬肉煲
原料
藕節(jié)30g、蓮子15g、黃芪30g、豬肉100g、山藥30g、黨參30g。
做法
1、豬肉洗凈，切小塊。
2、將藕節(jié)、蓮子、黃芪、山藥、黨參洗凈，同豬肉一起放入煲中，燉至肉熟爛即可。
補(bǔ)身御寒小貼士
藕節(jié)味澀性平，為止血藥，適用新媽媽產(chǎn)后血瘀發(fā)熱。
黨參有補(bǔ)中益氣、生津止渴的作用，治虛癥。
蓮子補(bǔ)脾胃，補(bǔ)養(yǎng)心氣。
