山藥性甘平、無毒，它具有補脾益腎、養(yǎng)肺、止瀉、斂汗之功效，是很好的進補“食物藥”，適合產(chǎn)后怕冷的媽咪食用。
黃芪補氣，益胃固表?？梢杂行椭氀膵屵溲a血。
人參雞肉煲
原料
老母雞、人參10g、淮山15g、大棗15g、料酒、姜蔥、味精、鹽。
做法
1、將雞切塊，姜切片，蔥切段。
2、鍋內(nèi)放入清水，雞塊、人參、淮山、大棗、姜蔥、料酒、鹽用旺火煮沸后改文火至雞肉煮透，加入味精，鹽調(diào)味即可。
補身御寒小貼士
人參能補益元氣，活血調(diào)經(jīng)。具有增乳、補氣的功效。適用于產(chǎn)后氣血虛弱所致乳汁不足的新媽媽。
雞肉與人參共制成湯菜，具有補氣、補血、增乳的功效。
蓮子薏米煲鴨湯
原料
鴨子1只、蓮子、百合、薏米、陳皮、蔥姜、鹽、雞精、料酒、白糖。
做法
1、把鴨子切塊，放開水中焯一下，撈出后放入煲中。
2、鍋中依次放入蔥姜、蓮子百合、薏米、陳皮，加入少許料酒，白糖，雞精，倒入適量開水。
3、待湯煲好后出鍋時加少量鹽即可食用。
補身御寒小貼士
薏米既是藥用作物又是糧食作物，營養(yǎng)豐富。它含淀粉62%，蛋白質(zhì)17%，脂肪5%，還含有維生素B1和多種氨基酸，是營養(yǎng)豐富的藥用植物。
鴨肉味甘、咸，性微涼。入脾、胃、肺、腎經(jīng)，含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、煙酸和維生素B1、維生素B2，因此有滋陰清熱、健脾益胃、利水消腫的功效。
