冬季產(chǎn)后減肥瘦身食譜
一、南瓜薏米粥
材料
米飯1碗，南瓜100克，雞蛋1個，薏米40克，枸杞子10克，蔥1根。
調(diào)味料
高湯4杯，鹽半小匙。
做法
1、材料洗凈，蔥切末，南瓜切片，氽燙后撈起。薏米于滾水中煮30分鐘后撈出。雞蛋取蛋清。
2、高湯入鍋，放南瓜片熬至入味后撈出，留湯汁，加米飯和薏米煮勻。
3、加鹽調(diào)味，倒入蛋清攪勻，盛入碗中再排上南瓜片，后撤枸杞子與蔥。
二、玫瑰豬肝湯
材料
豬肝200克，蔥2根，嫩姜3片，干玫瑰花7朵。
調(diào)味料
香油1/4小匙，米酒1小匙，鹽1小匙，淀粉1小匙。
做法
1、豬肝洗凈切片，放入碗中加淀粉拌勻。蔥洗凈，切段。
2、干玫瑰花放入鍋中，加水以中火煮5分鐘，濾出玫瑰花。
3、湯汁煮開，加豬肝、蔥與姜，大火煮至豬肝變色，加鹽與米酒煮勻，淋上午油，放入玫瑰花。
