做法
1)干桂圓去殼,紅棗洗干凈后對(duì)半剖開,去核(紅棗核燥熱,所以對(duì)半剖開后一定要把核去掉).
2)生姜切成細(xì)絲,煮鍋中放入500ML左右的水,加入除紅糖以外的所有材料,大火燒開轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮20分鐘。
3)加紅糖;煮20分鐘后,加入10克紅糖再次煮沸即可食用.
蘿卜絲鯽魚湯
食材:1條河鯽魚、半個(gè)蘿卜、適量油、2片姜、數(shù)根蔥、適量鹽、1勺黃酒、1小勺剁椒、少許雞精。
做法
1)油鍋中入姜片,放洗凈瀝干水的鯽魚。
2)煎至2面稍黃。加黃酒,水沒過魚大火煮沸至湯白(約5分鐘)。
3)加切好的蘿卜絲,鹽,胡椒粉,雞精煮沸,后放剁椒,撒上蔥段。
3.第三階段(5~6周)增強(qiáng)體質(zhì)、滋補(bǔ)元?dú)?/b>
玉米燉排骨
食材:400g豬肋排、300g甜玉米、100g胡蘿卜、適量鹽、適量生姜。
做法
1)所需的主要食材:豬肋排、甜玉米、胡蘿卜、生姜。
2)把豬肋排斬成小段,用開水焯過,沖掉血沫。
3)胡蘿卜切小塊、玉米劈成小段,喜歡圓圈的可以橫著切成小圓段。
4)砂鍋內(nèi)加水,放入焯好的豬肋排、生姜片,大火煮開后,改小火煮30分鐘。
5)放入胡蘿卜塊、玉米段煮20分鐘,后根據(jù)個(gè)人喜好放入精鹽,煮3分鐘后即可。