產(chǎn)后媽媽如何滋補
甘藍蘆筍沙拉
原料:紫甘藍200g,蘆筍100g,雞蛋100g,油、鹽各適量。
制作方法
1、雞蛋放入小鍋中加水,煮至鍋內(nèi)水開后看下時間,開鍋后再煮兩分鐘關(guān)火,不開蓋,燜五分鐘。
2、將蘆筍的根部老皮削掉,洗凈,放入沸水中焯熟后撈出,放入冰開水中浸一下,然后切成段。
3、紫甘藍洗凈,用開水燙一下后,撕成小片。
4、煮好的雞蛋剝?nèi)ネ鈿ぃ谐尚K,再與蘆筍和紫甘藍一起放入大碗中。
5、倒上調(diào)料拌勻即可。
番木瓜酸奶昔
原料:番木瓜150g,酸奶100ml。
制作方法
1、將半個番木瓜去皮、去籽,切小塊。
2、切好的番木瓜放入攪拌機里。
3、再根據(jù)自己喜好倒入原味酸奶。
4、攪拌機1檔,攪拌30秒即可。
紅糖亞麻籽吐司
原料:高粉270g,糖25g,黃油20g,亞麻籽20g,紅糖20g,酵母、奶粉各適量。
制作方法
1、高粉、糖、黃油、酵母、奶粉混合均勻蓋保鮮膜室溫發(fā)酵,發(fā)至4倍大。
2、將混合主面團材料揉至完全階段,靜置30分鐘。
3、亞麻籽炒熟晾涼,用料理機打碎,加紅糖拌。
4、將靜置好的面團排氣滾圓,松馳后搟成吐司盒寬的長方形,翻面,壓薄底邊,鋪紅糖亞麻籽。
5、自上而下卷起后,收緊收口和兩端,放入吐司模中蓋保鮮膜置溫暖濕潤處做后發(fā)酵。
6、發(fā)至九分滿入預熱190度的烤箱40分鐘,上色即加蓋錫紙。
7、出爐后側(cè)臥晾至涼透密封保存。