4、維生素
板栗中含有較高的碳水化合物,其中有40%由淀粉構(gòu)成;板栗主要為人體提供必需脂肪酸和脂溶性維生素,如維生素E等,它能夠促進胎兒發(fā)育,可預(yù)防流產(chǎn)、早產(chǎn),并增強生殖功能,還可以幫助懷孕的女性預(yù)防妊娠紋的出現(xiàn)。其中含有的維生素C比公認(rèn)含維生素C豐富的西紅柿還要多,更是蘋果的十多倍。
孕婦吃板栗怎么去皮
板栗雖然好吃,但是沒有掌握去皮的技巧的話,只會讓吃板栗的興趣大大的減弱。孕媽媽想要輕松吃到美味的板栗,一起來學(xué)學(xué)板栗怎么去皮吧。
1、鹽水煮
首先將板栗洗干凈之后,用刀從中間稍切個口子;然后放入鹽水中,在爐子上煮5分鐘;接著倒出來,趁熱的時候容易去皮,而且剝好的板栗都非常漂亮。
2、用熱水浸泡
將生板栗用清水洗凈,然后放入耐熱的器皿中,滾燙的開水浸沒,蓋上蓋子;5分鐘之后取出,再用刀切開,板栗皮即可脫落,里面那層衣也會一并脫落。
3、熱脹冷縮法
先用小刀將板栗的硬外殼去掉,然后放入到熱水中煮3-5分鐘,接著撈出來之后放入涼開水中浸泡3-5分鐘,這樣板栗衣就很容易剝下來了,并且味道不變。
4、微波爐法
先用剪刀將板栗的外殼剪掉,放入微波爐中用高火加熱30秒,里面那層衣就會自動和肉脫離。注意,在加熱前,必須要將板栗的外殼剪開,否則容易發(fā)生故障。
5、冰箱冷凍
先將生板栗加水煮熱,待其冷卻后,放入冰箱中冷凍2個小時左右,這樣剝起來殼肉輕松分離。
總結(jié):以上就是關(guān)于孕婦吃板栗的情況以及一些板栗的功效,希望大家能夠注意,在生活中,對于飲食方面,孕婦一定要當(dāng)心一些食物上的禁忌情況,當(dāng)出現(xiàn)一些問題的時候,要及時去醫(yī)院治療。