對(duì)于孕婦來說，很多不能吃或者少吃的食物，都是要值得警惕和注意的。綠豆屬于常吃的食材，尤其是到了夏天，家人都會(huì)煮上綠豆湯，能夠消暑，消食，非常舒服。那么孕婦可以吃綠豆嗎?孕婦吃綠豆有哪些好處?綠豆有哪些功效與作用?孕婦吃綠豆有哪些注意事項(xiàng)?適合孕婦吃的綠豆食譜。一起來看一下吧。
孕婦可以吃綠豆嗎
孕婦是可以適當(dāng)?shù)某砸恍┚G豆的。綠豆中含有的脂肪、蛋白質(zhì)、淀粉含量，還有多種維生素、鋅、鈣等礦物質(zhì)。綠豆能夠清熱解毒、消暑止渴、利水消腫等功效。孕婦在夏天適當(dāng)?shù)某砸恍┚G豆，能夠清楚胎毒、補(bǔ)充營養(yǎng)的作用。屬于孕婦補(bǔ)鋅和防治妊娠期水腫的佳食品。
1、綠豆含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，孕婦吃綠豆，可以補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白，提高身體免疫力，增強(qiáng)自身抵抗力，減輕身體疲勞感。
2、綠豆含有豐富的磷，孕婦吃綠豆，可以補(bǔ)充磷，促進(jìn)神經(jīng)的興奮，補(bǔ)充精力，保持活力，增進(jìn)食欲，改善胃口。
3、綠豆含有豐富的膳食纖維，孕婦吃綠豆，補(bǔ)充膳食纖維，滋潤腸胃，可以促進(jìn)排便排毒，改善懷孕常有的便秘癥狀。
4、綠豆有利于排尿祛濕，孕婦吃綠豆，促進(jìn)排尿祛濕，減輕身材的水腫現(xiàn)象。
5、綠豆含有豐富的鉀元素，孕婦吃綠豆，補(bǔ)充鉀元素，可以維持身體基礎(chǔ)代謝率，還可以明目。
6、綠豆含有豐富的鈣物質(zhì)，孕婦吃綠豆，補(bǔ)充鈣物質(zhì)，還可保護(hù)骨骼的健康。
孕婦吃綠豆的好處雖然比較多，但是綠豆屬于性涼的食物，如果是天生體寒的人，經(jīng)常容易腹瀉的孕婦，是不適合吃綠豆的。
綠豆中賴氨酸的含量高于其他作物。賴氨酸是人體必需的氨基酸。它是合成蛋白質(zhì)的重要原料，可以提高蛋白質(zhì)的利用率，從而增進(jìn)食欲和消化功能。可促進(jìn)發(fā)育、提高智力、長身高、增體重，故被稱為營養(yǎng)氨基酸。
此外，綠豆還富含淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)、多種維生素及鋅、鈣等礦物質(zhì)。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為：綠豆性味甘寒、無毒，有清熱解毒、祛暑止渴、利水消腫、明目退翳、美膚養(yǎng)顏之功效。
孕婦吃綠豆的注意事項(xiàng)
綠豆好處雖多，但畢竟是涼性食物，孕婦吃綠豆吃綠豆時(shí)應(yīng)注意以下事項(xiàng)：
1、綠豆屬于性涼的食物，有一些天生體寒，脾胃虛弱，經(jīng)常會(huì)腹瀉的孕婦，是不適合吃綠豆的。
2、如果孕婦正在服用藥物，特別是一些溫補(bǔ)的藥物，應(yīng)避免食用綠豆食品，以免降低藥效。
3、未煮爛的綠豆腥味強(qiáng)烈，食后易惡心、嘔吐。孕婦應(yīng)避免食用未煮熟的綠豆。
