銀耳的做法

銀耳是我們經(jīng)常食用的食材，它也是藥材的一種，銀耳的功效與作用非常多，具有補脾開胃、益氣清腸、滋陰潤肺等好處，那銀耳的做法有哪些呢？下面為您介紹銀耳蓮子湯的做法、銀耳雪梨湯的做法、銀耳紅棗湯的做法、木瓜銀耳湯的做法等一系列銀耳湯和銀耳羹的做法，一起看看吧。

相關(guān)常識

甘甜可口的銀耳蓮子粥
人們都知道銀耳是個很補人的食品，通常都會用銀耳來燒甜湯喝，銀耳的功效很好，對人有補腦提神、養(yǎng)氣和血的作用。
有助健康的銀耳雪梨湯
不知道大家是否常在家中熬煮銀耳湯喝呢，大家知道銀耳雪梨湯是怎么樣的嗎，知道銀耳雪梨湯的制作方法嗎?
吃銀耳要注意這幾點
銀耳蓮子湯是人們?nèi)粘Ｉ钪泄J的滋補佳品，可是就是這樣滋補佳品，我們在食用之前也要了解它的一些飲食禁忌，避免給身
簡單做口感清脆的銀耳
因而是女性朋友很喜歡吃的滋養(yǎng)品，常用其與紅棗、枸杞或是桂圓等一些滋補的食材燉湯。其實銀耳的做法還有很多，涼拌銀耳
如何做出美味冰糖銀耳湯
冰糖銀耳湯，相信大多數(shù)的朋友都有喝過。畢竟冰糖銀耳湯是非常常見的一種銀耳湯不是嗎?
銀耳搭配這寶勝似吃燕窩
在我們的日常生活中，吃飯是大家每天都離不開的一件事。在我們的身邊有眾多的美味，這些美食不僅是舌尖上的享受，同時也

熱門文章

  • 銀耳的好處 銀耳被稱為平民燕窩的理由在這里
    銀耳也沒人們叫做白木耳，它吃起來的口感很好，營養(yǎng)價值也豐富，被人們稱為平民燕窩，經(jīng)常吃銀耳有哪些好處呢?銀耳的做法有很多，不管是煲湯喝，還是涼拌吃都非常美味...
  • 銀耳的好處 3個好處讓你對銀耳愛不釋手
    銀耳是大家經(jīng)常會吃的一種食物，它不但吃起來味道很好，含有的營養(yǎng)物質(zhì)也豐富，關(guān)于銀耳具體的好處你了解的多嗎?銀耳的做法有很多，在平時大家都喜歡將其做成銀耳湯。...
  • 銀耳的好處 怪不得銀耳被大家成為平民燕窩
    銀耳是大家常見會吃的一種食物，它不但吃起來味道很好，營養(yǎng)價值也比較豐富。喜歡吃銀耳的人，知道銀耳的好處有什么嗎?銀耳的做法有很多，它可以煲湯飲用，還可以涼拌...
  • 銀耳的好處 5個方面帶你感受銀耳的價值
    銀耳是生活中常見的一種菌類食物，銀耳的做法有很多，除了經(jīng)常被做成銀耳湯，涼拌吃也非常美味。銀耳的味道鮮美，含有的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，大家知道常吃銀耳的好處有什么嗎...
  • 銀耳的好處 吃銀耳會讓你收獲這些好處
    銀耳是大家都吃過的一種食物，它不但吃起來的味道很好，本身的營養(yǎng)價值也豐富，喜歡銀耳的人，知道它的好處有什么嗎?銀耳的做法有很多，除了炒著吃，還可以涼拌吃，一...
  • 銀耳的功效 吃這種食物幫你保護肝臟
    相信大家對銀耳并不陌生，它是常見的一種食物，在很多的菜式中都會看到它的身影，銀耳具有很多對身體比較好的功效，它能夠增強免疫力，還可以保護肝臟。銀耳的做法非常...
  • 銀耳的好處 想不到這種菌類能夠美容祛斑
    銀耳是很常見的一種食物，因為營養(yǎng)物質(zhì)豐富，多數(shù)的人都非常喜歡，銀耳本身具有很多的功效，它能夠幫助人們滋養(yǎng)胃部，還可以增強身體的免疫力，關(guān)于銀耳的做法有很多，...
  • 銀耳的功效 常吃這種食物能夠促進肝臟解毒
    銀耳是很常見的一種食物，因為營養(yǎng)物質(zhì)豐富，多數(shù)的人都非常喜歡，銀耳具有很多對身體比較好的功效，它能夠為人體補鈣，還可以提高免疫力，關(guān)于因為的做法有很多，做出...
  • 銀耳的好處 吃這種食物竟有補鈣效果
    銀耳的好處是什么？銀耳是一種滋補效果很好的食物，在平時很多人都會為了美容常吃它。當然，銀耳的好處還不止是美容這么簡單。銀耳的做法比較多，熬湯喝是多數(shù)都喜歡的...
  • 銀耳的功效 多吃這一物美容效果顯著
    銀耳是很常見的一種食物，它的做法有很多，像是銀耳湯大家應(yīng)該都是吃過的吧！銀耳的功效有很多，吃了之后身體會得到滋養(yǎng)，達到保健的效果。銀耳的禁忌是什么？有一些人...
  • 銀耳的好處 常吃這種食物可以滋養(yǎng)胃部
    銀耳是很常見的一種食物，因為營養(yǎng)物質(zhì)豐富，多數(shù)的人都非常喜歡，常吃銀耳能夠為身體帶來很多的好處，它能夠幫助肝臟解毒，還可以增強免疫力，關(guān)于銀耳的吃法有很多，...
  • 銀耳的功效 多吃這種食物能夠提升免疫力
    銀耳是很常見的一種食物，因為營養(yǎng)物質(zhì)豐富，多數(shù)的人都非常喜歡，銀耳具有很多對身體比較好的功效，它能夠起到美容養(yǎng)顏的效果，還可以為身體補鈣。銀耳的做法有很多，...
  • 銀耳的好處 常吃這一物排毒功效好
    銀耳是一種菌類的食物，它的營養(yǎng)價值是非常高的，常吃它的話，對于我們的身體有很大的好處。銀耳的吃法多樣，你在平時都是怎么吃它的呢？另外，銀耳的禁忌是什么？接下...
  • 銀耳的功效 經(jīng)常吃這種食物可以促進肝臟解毒
    銀耳是很常見的一種食物，因為營養(yǎng)物質(zhì)豐富，多數(shù)的人都非常的喜歡，枸杞具有很多對身體比較好的功效，它能夠為我們的身體補鈣，還可以幫助人們減肥，關(guān)于銀耳的做法有...
  • 銀耳的功效 這種食物可以促進肝臟解毒
    銀耳是很常見的一種食物，因為營養(yǎng)物質(zhì)豐富，多數(shù)的人都非常的喜歡，吃銀耳能夠為我們的身體帶來很多比較好的功效，它能夠幫助人們美容養(yǎng)顏，還可以促進肝臟解毒。關(guān)于...
102條上一頁1234567下一頁
  • 大家對銀耳都比較熟悉，它的口感比較好，有的營養(yǎng)價值與藥用價值都比較高，有的人就會問了，銀耳真的能夠豐胸嗎?
  • 而如果你內(nèi)部有火、有痰，那么這個時候你就可以加上川貝母10克，也就是說同樣是貝母，止咳化痰，浙貝母和川貝母。
  • 銀耳是一種價廉物美的滋補品，它的營養(yǎng)價值非常豐富，而且具有許多神奇的養(yǎng)生功效。那么你知道銀耳的做法有哪些嗎?

銀耳的做法知識

　　銀耳的功效與作用

　　醫(yī)藥作用

　　銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。它能提高肝臟解毒能力，保護肝臟功能，它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力，還能增強 腫瘤患者對放療、化療的耐受力?？梢宰萄a生津;潤肺養(yǎng)胃，補肺益氣。虛勞咳嗽;痰中帶血;津少口渴;病后體虛;氣短乏力 。

　　銀耳也是一味滋補良藥，特點是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養(yǎng)陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a的病人是一種良好的補品。銀耳富有天然特性膠質(zhì) ，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。

　　古今史著和歷代醫(yī)學(xué)家通過臨床驗證，確認銀耳有強精補腎，滋陰潤肺，生津目咳，清潤益胃，補氣和血，強心壯身，補腦提神，嫩膚美容，延年益壽，抗癌之功效，但銀耳的質(zhì)量尤為重要。

　　營養(yǎng)成分

　　銀耳所含化學(xué)成分較為復(fù)雜,初步分析證明,銀耳含蛋白質(zhì)6.7%-10%、碳水化合物65%-71.2%、脂肪0.6%-12.8%、粗纖維2.4%-2.75%、無機鹽4.0%-5.4%、水分15.2%-18.76%及少量維生素B類。銀耳的蛋 白質(zhì)中含有亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、氨酸、絲氨酸、谷氨酸、擷氨酸、脯氨酸、精氨酸、賴氨酸、丙氨酸、蘇氨酸、天門冬氨酸、酪氨酸、胱氨酸、組氨酸、甲硫氨酸等17種氨基酸,其中含量最大 的是脯氨酸。無機鹽中主要含硫、鐵、鎂、鈣、鉀等離子。

　　具體作用

　　1、白木耳中含有蛋白質(zhì)、脂肪和多種氨基酸、礦物質(zhì)及肝糖。銀耳蛋白質(zhì)中含有17種氨基酸，人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。銀耳還含有多種礦物質(zhì)，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等 ，其中鈣、鐵的含量很高，在每百克銀耳中，含鈣643毫克，鐵30.4毫克。此外，銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖，營養(yǎng)價值很高，具有扶正強壯的作用，是一種高級滋養(yǎng)補品。

　　2、白木耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。

　　3、白木耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發(fā)育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。

　　4、白木耳還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。

　　5、白木耳富有天然植物性膠質(zhì)，對皮膚有良好保護作用。

　　6、白木耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達到減肥的效果。

　　7、白木耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì)。

　　8、白木耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。

　　9、由于白木耳含有大量水分，吸水后體積膨大十倍，具有很好的通便作用。

熱點推薦

六種銀耳做法
六種銀耳做法
銀耳是我們的家常菜譜里的常見食材之一，因為銀耳的...