銀耳的好處 銀耳被稱為平民燕窩的理由在這里

  銀耳也被人們叫做白木耳,它吃起來的口感很好,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也豐富,被人們稱為平民燕窩,經(jīng)常吃銀耳有哪些好處呢?銀耳的做法有很多,不管是煲湯喝,還是涼拌吃都非常美味,一些人不適合吃銀耳,銀耳的禁忌有哪些?

  銀耳的好處

  1、提升免疫力,經(jīng)常吃銀耳可以提高免疫力,它當(dāng)中有硒,如果有大量的硒能預(yù)防癌癥。在銀耳中也含有酸性益多糖,這個(gè)物質(zhì)到了身體中,不但能保護(hù)肝臟,還可以增強(qiáng)機(jī)體免疫力,對(duì)人體健康有一定的好處。

經(jīng)常吃銀耳可以提高免疫力

  2、美容和減肥,銀耳中的膳食纖維含量豐富,這個(gè)物質(zhì)能起到減輕體重和燃燒脂肪的效果。在銀耳中含有天然植物膠,這些物質(zhì)對(duì)于皮膚有好處,它可以美化和滋養(yǎng)面部,堅(jiān)持食用就能起到一定的美容效果。

  3、調(diào)節(jié)身體,銀耳解毒的效果很好,食用后能起到保護(hù)肝臟功能的作用,銀耳還可以幫助大家改善因?yàn)榉螣嵋鸬目人?,?duì)呼吸系統(tǒng)肺熱維護(hù)有一定的效果,上了年紀(jì)的人,會(huì)存在慢性支氣管炎,吃銀耳能起到預(yù)防作用。

  銀耳的做法

  銀耳拌三絲

  銀耳拌三絲是以銀耳、豆角、紫甘藍(lán)、彩椒為食材制作而成。

銀耳拌三絲是以銀耳、豆角、紫甘藍(lán)、彩椒為食材制作而成

  制作步驟

  1、銀耳泡發(fā)洗凈,彩椒洗凈切絲

  2、鍋中加水煮沸,放入銀耳、豆角焯熟,撈出備用,豆角切段

  3、放入紫甘藍(lán)焯水,撈出瀝干水分切絲

  4、準(zhǔn)備一只碗,依次放入銀耳、彩椒絲、豆角、紫甘藍(lán)

  5、另備一只碗,加入醬油、辣椒醬、醋、鹽、香油攪勻制成料汁

  6、把制成的料汁倒入碗里拌勻,后撒上熟芝麻即可

  西芹炒銀耳

  西芹炒銀耳主要以西芹、銀耳等為材料制作而成。

  制作步驟

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