玉米

玉米是我們?nèi)粘Ｉ钪斜容^喜歡吃的食物，對于養(yǎng)生的人而言，會比較關(guān)注玉米的功效與作用；而對于減肥人士來說，則更多的關(guān)心玉米的熱量。事實上，玉米不但顏值高，營養(yǎng)價值更是豐富。本次的專題將為大家介紹有關(guān)玉米的知識，一起看看吃玉米的好處有哪些，以及大家最為關(guān)心的話題，玉米煮多久能熟。相信通過文章的閱讀，你會了解更多關(guān)于玉米的知識。

相關(guān)疾病

脆皮玉米這樣吃味道棒
脆皮玉米我吃過一次，味道非常的棒有點(diǎn)想脆皮香蕉，但是味道要比脆皮香蕉好多，可以更具自己的喜好添加調(diào)味劑，那么大家
這物抗衰排毒還治病
玉米是一種我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中經(jīng)常會吃的一種食物，一期內(nèi)其香甜的口感，所以一直以來都受到我們的歡迎。但是你知道嗎?它
脆皮玉米怎么做
在路邊攤上，我們經(jīng)常會看到有人在做脆皮玉米，看著就很好吃的樣子。今天我們就來學(xué)習(xí)一下脆皮玉米做法，來看一看脆皮玉
這樣吃玉米片營養(yǎng)豐富
玉米片是大家熟知的一種食材，它可以制作出很多美味的佳肴，而且多吃玉米能夠提高人體的免疫力，那么大家知道玉米片的做
在家自制金沙玉米
金沙玉米是一道四川的漢族名菜，是四川人喜愛吃的夜宵之一，制作好的金沙玉米色澤鮮艷金黃，味道鮮美，那么大家知道金沙
香甜玉米烙這樣做好吃
玉米烙漢族的傳統(tǒng)甜點(diǎn)，制作好的玉米烙色澤金黃、味道香甜、口感清爽，可謂是色香味俱佳的美食，那么大家知道玉米烙的做

熱門文章

  • 玉米的功效 常吃玉米幫你趕走這種疾病
    玉米是一種很常見的谷類，很多人都比較喜歡，在平時多吃一點(diǎn)玉米能夠為我們的身體帶來很多的好處，它含有的功效可以說是比較多的。生活中玉米的做法有很多，做出的食物...
  • 玉米的功效 想不到這種谷類可以抗癌
    玉米是一種常見的谷類，很多人都比較喜歡，在平時適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)玉米可以為我們的身體帶來很多的功效，它含有的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，生活中玉米的做法有很多，做出的食物都比較...
  • 玉米的功效 這種谷類排出你身體的毒素
    玉米是一種常見的谷類，很多人都比較喜歡，生活中適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)玉米可以幫助我們預(yù)防多種疾病，它具有很好的功效。在平時玉米的做法有很多，并且做出的食物都比較美味，...
  • 吃玉米有哪些好處 多吃它居然能防止動脈硬化
    玉米作為很受歡迎的一種粗糧，在我們的餐桌上經(jīng)常會看到它的身影，不管是直接作為主食來吃，還是當(dāng)做配菜，它都很適合。吃玉米有哪些好處?愛吃玉米的人應(yīng)該要有所了解...
  • 玉米的功效 常吃這種谷類竟能延緩衰老
    玉米是常見的谷類一直，很多人都比較喜歡。其實平時多吃一點(diǎn)玉米可以為我們的身體帶來很多的功效，它是一種比較有營養(yǎng)的食物。生活中玉米的做法有很多，并且做出的食物...
  • 玉米的功效 常吃這種谷類能夠保護(hù)視力
    玉米是一種常見的谷類，很多人都比較喜歡，在平時多吃一點(diǎn)玉米可以為我們的身體帶來很多的功效，它具有極高的營養(yǎng)物質(zhì)，生活中玉米的做法有很多，并且都比較美味，不過...
  • 吃玉米有什么好處 吃它竟能預(yù)防心血管疾病
    玉米作為一種淀粉含量比較高的東西，我們經(jīng)常會在有點(diǎn)餓的時候買一根來吃，它的口感不錯，而且還帶有淡淡的香味。吃玉米有什么好處?愛吃玉米的朋友應(yīng)該要做個了解，玉...
  • 玉米的功效 這種谷類幫你健脾養(yǎng)胃
    玉米是常見的食物之一，很多的朋友都比較喜歡吃玉米，玉米本身具有的功效是非常多的，它含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，能夠為身體提供能量。生活中玉米的做法有很多，做出的食物...
  • 玉米的功效 常吃這種谷類可以減肥排毒
    玉米是一種常見的食物，很多人都比較喜歡。在平時適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)玉米能夠為我們的身體帶來多種功效，它含有的營養(yǎng)物質(zhì)可以說是比較多的。生活中玉米的做法有很多，做出的...
  • 玉米的功效 這種谷類竟然能夠護(hù)膚
    玉米是一種常見的谷類，很多人都比較喜歡。玉米具有很多對人體比較好的功效，在平時多吃一點(diǎn)能夠為我們的身體補(bǔ)充需要的營養(yǎng)物質(zhì)。在生活中玉米的做法有很多，并且做出...
  • 玉米的好處 吃這種谷類會變得更聰明
    玉米是一種常見的谷類，深受人們的喜歡。在平時多吃一點(diǎn)玉米對我么的身體有很多的好處，它具有多種人們需要的營養(yǎng)物質(zhì)。生活中玉米的做法有很多，并且做出的菜式都比較...
  • 吃玉米有什么禁忌 缺鈣的人不宜吃這一物
    玉米作為最常見的粗糧之一，是很多人都愛吃的。在車站和機(jī)場，我們也能看到玉米，因為它美味又飽腹。常吃玉米對身體的好處很多，能讓我們更加健康。吃玉米有什么禁忌?...
  • 玉米的好處 吃這種食物身體不會缺鈣
    玉米是常見的谷類之一，平時很多人喜歡。適當(dāng)?shù)某杂衩卓梢詾槲覀兊纳眢w帶來很多好處，它具有多種營養(yǎng)物質(zhì)。生活中玉米的做法有很多，并且都比較美味。不過食用玉米的禁...
  • 葵花籽的功效與作用 孕婦可以吃葵花籽嗎
    葵花籽是很多人喜歡吃的小零食，但是很多人不知道吃葵花籽對身體也有好吃，葵花籽的功效和作用有哪些呢?孕婦的體質(zhì)和常人的不同，孕婦可以吃葵花籽嗎?葵花籽油和花生...
  • 玉米須的功效與作用 它竟還能保護(hù)心臟
    玉米是餐桌上常見的一種食材，不僅美味，還有很多的作用，玉米中的玉米須也是個寶貝，那么玉米須的功效和作用有哪些?很多人擔(dān)心吃玉米會長胖，吃玉米會胖嗎?吃玉米對...
200條上一頁17891011121314下一頁
  • 玉米是大家都很熟悉的一種食物了，鮮嫩的玉米煮熟后味道鮮美，玉米磨成面粉做成玉米粥滋補(bǔ)效果也不錯。
  • 想必大家對玉米并不陌生，人們在食用玉米的時候，往往會將玉米上的玉米須給去掉，其實玉米須并不是無用之處。
  • 很多人喜歡吃玉米，但玉米須卻是大家都拋棄的食物。其實被拋棄的玉米須具有很大的功效。你了解玉米須的功效與作用嗎?

玉米知識

　　喜歡吃玉米的人真的太多了，不管夏季還是冬季，一根玉米總能讓我們胃口大開。那么，玉米的功效有哪些呢?不同顏色的玉米功效是否相同?下面一起看看。

　　玉米的功效

　　玉米可以延緩衰老

　　中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，玉米性平味甘，入肝、腎、膀胱經(jīng)，有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調(diào)中開胃、益肺寧心、清濕熱等功能，立秋時令食用不但能祛秋燥，還有助于延緩衰老。

　　預(yù)防心腦血管疾病

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，玉米含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素、微量元素和氨基酸等營養(yǎng)成分?，F(xiàn)代研究證實，玉米中的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量高達(dá)60%以上，它和玉米胚芽中的維生素E協(xié)同作用，可降低血液膽固醇濃度，并防止其沉積于血管壁，因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。

　　玉米可以明目

　　玉米含有類黃酮，對視網(wǎng)膜黃斑有一定作用，所以多吃玉米有明目作用。

　　玉米能防癌、抗衰老

　　玉米中含的硒和鎂有防癌、抗癌作用：當(dāng)硒與維生素E聯(lián)合作用時，能防止十多種癌瘤，尤其是最常見的乳腺癌和直腸癌，另外，硒還可以調(diào)節(jié)甲狀腺的工作，防止白內(nèi)障的發(fā)生;鎂一方面能抑制癌細(xì)胞的發(fā)展，另一方面能加強(qiáng)腸壁蠕動，促使體內(nèi)廢物排出體外，這對防癌也有重要意義。它含有一種長壽因子——谷胱甘肽，它在硒的參與下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有恢復(fù)青春、延緩衰老的功能。

　　玉米須還有美容、減肥功能

　　因為玉米胚芽中的維生素E還可促進(jìn)人體細(xì)胞分裂，防止皮膚出現(xiàn)皺紋;玉米須有利尿作用，也有利于減肥。膨化后的玉米花體積很大，食后可消除肥胖人的饑餓感，但含熱量卻很低，是減肥食品之一。

　　不同顏色的玉米營養(yǎng)價值不同

　　按顏色分，常見的玉米有黑玉米、紫玉米、黃玉米和白玉米等。

　　黑玉米

　　黑玉米是一種特殊類型的玉米，它的籽粒角質(zhì)層不同程度地沉淀黑色素，看起來烏黑發(fā)亮。黑玉米中富含水溶性黑色素以及各種人體必需的微量元素、植物蛋白和各種氨基酸。黑玉米的稈內(nèi)含糖量達(dá)11.95%，高出普通玉米稈1-3倍，已成為一種優(yōu)質(zhì)飼料。

　　黑玉米中含鐵量較高，是改善缺鐵性貧血的好食品。同時黑玉米中的黑色素能夠激發(fā)人體細(xì)胞活性并降低血清膽固醇，有利于防治動脈硬化、高血壓等心血管疾病。

　　紫玉米

　　紫玉米原產(chǎn)于南美洲智利等地，是一種可食用并且具有極高營養(yǎng)成分的特殊植物，用紫玉米制成的飲料是安第斯山人日常飲食中不可或缺的一部分。

　　紫玉米中含有大量的酚化合物和花青素，這兩種營養(yǎng)成分都有非常益于人類健康。中國農(nóng)業(yè)谷物品質(zhì)監(jiān)督測試中心曾檢測出紫玉米中富含抗癌元素——硒。此外還有充足的鋅、鐵、鈣等，能有促進(jìn)智力發(fā)育。因此紫玉米是一種上乘的營養(yǎng)保健食品。

　　黃玉米和白玉米

　　黃玉米富含胡蘿卜素和核黃素，這兩種元素對維持眼睛的健康都有好處。

　　而相比其他顏色的玉米，白玉米的保健功效就相對弱一些，但是白玉米中含有較高的纖維素，能夠刺激胃腸蠕動，有利于預(yù)防便秘、腸炎、腸癌等。

熱點(diǎn)推薦

玉米煮多久能熟
玉米煮多久能熟
玉米作為雜糧食物，營養(yǎng)價值很高，玉米吃法也是比較豐富的。