磷
甲魚(yú)中含有的磷，能促成骨骼和牙齒的鈣化，防止小兒軟骨病、佝僂。還能維持人體的新陳代謝。
鈉
甲魚(yú)中的鈉，參與水的代謝，能調(diào)節(jié)心肌和神經(jīng)功能。孕婦適量食用可以促進(jìn)體內(nèi)廢物的排除。
鐵
甲魚(yú)中含有鐵質(zhì)和葉酸等，能增強(qiáng)造血功能，有助于提高運(yùn)動(dòng)員的耐力和恢復(fù)疲勞。
維生素E
甲魚(yú)含維生素E，維生素E又稱(chēng)生育酚，能抗氧化和防癌，可以延緩衰老，滋潤(rùn)肌膚，能減少皺紋，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌。
維生素A
甲魚(yú)含有豐富的維生素A，防止夜盲癥和視力減退，有助于對(duì)多種眼疾的治療。
蛋白質(zhì)
甲魚(yú)中蛋白質(zhì)的含量比雞蛋還高30%，是牛奶的4倍。蛋白質(zhì)中含有18種氨基酸，并含有一般食物中少見(jiàn)的蛋氨酸。能夠增強(qiáng)免疫力，抗疲勞。
結(jié)語(yǔ)：在生活中，小編建議大家可以適當(dāng)?shù)氖秤眯┘佐~(yú)，因?yàn)榧佐~(yú)里面含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素。還能夠增強(qiáng)身體的抗病能力及調(diào)節(jié)人體的內(nèi)分泌功能哦。所以，在平時(shí)，大家可以適當(dāng)?shù)某孕┘佐~(yú)，以上就是小編介紹的內(nèi)容哦。
