2、抗菌消炎、促進組織再生
優(yōu)質(zhì)蜂蜜在室溫下放置數(shù)年不會腐敗，表明其防腐作用極強。實驗證實，蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉等革蘭陽性菌有較強的抑制作用。
用法：在處理傷口時，將蜂蜜涂于患處，可減少滲出、減輕疼痛，促進傷口愈合，防止感染。
3、促進消化
研究證明，蜂蜜對胃腸功能有調(diào)節(jié)作用，可使胃酸分泌正常。動物實驗證實，蜂蜜有增強腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時間。
用法：蜂蜜對結(jié)腸炎、習(xí)慣性便秘有良好功效，且無任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃燒灼感消失，紅細胞及血紅蛋白數(shù)值長高。患胃十二指腸潰瘍的人，常服用蜂蜜，也有輔助作用。
4、提高免疫力
蜂蜜中含有的多種酶和礦物質(zhì)，發(fā)生協(xié)同作用后，可以提高人體免疫力。實驗研究證明，用蜂蜜飼喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。
用法：國外常用蜂蜜治療感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鮮檸檬汁，每天服用3-4杯。
5、保護心血管
蜂蜜有擴張冠狀動脈和營養(yǎng)心肌的作用，改善心肌功能，對血壓有調(diào)節(jié)作用。
用法：患心臟病者，每天服用50-140克蜂蜜，1-2個月內(nèi)病情可以改善。高血壓者，每天早晚各飲一杯蜂蜜水，也有益健康。動脈硬化癥者常吃蜂蜜，有保護血管和降血壓的作用。
蜂蜜的食用注意事項
喜歡喝蜂蜜的小伙伴，你們知道嗎?蜂蜜雖好，但是在食用上也有一些禁忌，如果稍加不注意，吃了一些不能與之同食的食物，你的肚子很有可能會遭殃哦!想知道蜂蜜的食用注意事項有哪些，那就要認真往下閱讀了哦。
1、蜂蜜和韭菜不能一起吃，腹瀉你不知道嗎?拉稀耙耙就慘了!
2、蜂蜜不能和蔥一起吃，蔥蜜同食后，會發(fā)生有害的生化反應(yīng)，或產(chǎn)生有毒物質(zhì)，造成腹瀉。
3、蜂蜜不能和豆腐一起吃，同食易導(dǎo)致腹瀉。
4、蜂蜜不能和萵苣一起吃，同食不利腸胃，也是很容易腹瀉的哦。
5、蜂蜜和鯽魚同食會中毒，萬一真的中毒了，大家可以用黑豆、甘草解毒。
6、蜂蜜和豆?jié){不宜一起沖吃，同食會產(chǎn)生變性沉淀，不能被人體吸收。
總結(jié)：蜂蜜什么時候喝比較好。想要不同的效果就在不同的時間來喝。要注意的是，晚上睡覺前喝蜂蜜水的時候一定要記得刷牙，不然容易產(chǎn)生齲齒。吃蜂蜜對身體的好處很多，能夠促進消化提高我們的身體抵抗力。保護我們的心血管，所以大家可以經(jīng)常的食用。
