1、直接嚼食
枸杞直接干嚼著吃更有利于人體對枸杞子成分的吸收，能發(fā)揮枸杞的養(yǎng)生功效。不過，相對于用枸杞泡水喝，直接吃在數(shù)量上好減半，否則容易滋補(bǔ)過度，出現(xiàn)“上火”現(xiàn)象，反而影響健康。對肝病患者來說，建議每日吃15~30g枸杞，堅(jiān)持長期服用才能發(fā)揮作用。如果是普通健康人吃枸杞養(yǎng)生保健，每天別超過20g，每次大約3g就行。
用枸杞泡水喝的話，是在兩餐之間飲用，沖泡2~3次后將枸杞也吃掉。
2、枸杞+菊花泡水
枸杞和菊花的搭配由來已久。菊花性寒，有清熱降火、清肝明目的功效，對肝火旺盛引起的易怒、失眠有緩解作用。菊花與枸杞二者配合，一清一補(bǔ)，可以滋養(yǎng)肝臟、祛除肝火、緩解眼干眼澀，還能防止個別人吃枸杞出現(xiàn)上火現(xiàn)象。枸杞菊花茶適用于經(jīng)常面對電腦、肝火旺盛和容易焦躁的人，是辦公室常備的養(yǎng)生佳品。
3、枸杞+決明子泡水
決明子的護(hù)肝作用一流，是清肝明目的好中藥。有研究發(fā)現(xiàn)，決明子中的甲醇提取物能夠清肝火、保肝養(yǎng)肝。而枸杞中的枸杞多糖能夠降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶，同時(shí)對受損肝細(xì)胞進(jìn)行修復(fù)，起到清肝毒、養(yǎng)肝血的作用。經(jīng)常飲用枸杞?jīng)Q明子茶可以養(yǎng)肝明目、改善視疲勞，并幫助肝臟排毒的效果。
4、枸杞+紅棗泡水
別以為紅棗只會補(bǔ)血養(yǎng)顏，其實(shí)它在養(yǎng)肝護(hù)肝方面的作用也是不可小覷的。有研究發(fā)現(xiàn)，紅棗中的三萜類化合物可以抑制肝炎病毒的活性。實(shí)驗(yàn)證明，肝功能不好的人用紅棗泡水喝，堅(jiān)持服用一周后會發(fā)現(xiàn)患者體內(nèi)的血清蛋白水平有所增加，進(jìn)而有養(yǎng)肝排毒的作用。枸杞紅棗都有很好的護(hù)肝功效，常飲枸杞紅棗茶能夠養(yǎng)肝明目、滋陰健脾、養(yǎng)顏悅色，但是內(nèi)熱火盛、口舌生瘡、大便秘結(jié)者要慎喝。
第一，枸杞具很強(qiáng)的溫?zé)嵘眢w的效果，所以感冒發(fā)燒，身體有炎癥及腹瀉等病癥的人好暫時(shí)不要吃枸杞。另外陰虛和火旺，患有高血壓和性情太過急躁的人，好不要吃
第二，枸杞屬于藥食同源的一種，故不宜和綠茶同食，因?yàn)榫G茶一降低枸杞的保健藥效，二綠茶含有的鞣酸有收斂吸附作用。會在體內(nèi)形成一種人體無法吸收的物質(zhì)，如果長期留存在體內(nèi)，會對身體有很嚴(yán)重的損傷的。
第三，枸杞保健需要堅(jiān)持長期，并且每天少量食用，如果過量食用枸杞子會使人上火，流鼻血，甚至造成眼睛紅脹不舒服等癥狀。(例如健康的成人每天吃15-22克左右比較合適，治療用可增加至25克作用。具體需觀察自身身體變化，如有不適感應(yīng)需減少服用量或停止服用枸杞)
第四，枸杞含有糖分較高，故糖尿病患者不適宜過多食用!
第五，生活中，我們常常把枸杞和大棗一起泡茶，燉湯時(shí)也會把大棗，紅參，枸杞一起做燉料。而實(shí)際上枸杞不宜和過多溫?zé)岬难a(bǔ)品同食，在配比上一定要把握好量!否則容易導(dǎo)致上火等不良癥狀。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了枸杞的功效，它是一種很好的補(bǔ)品，可以為我們的身體提供需要的營養(yǎng)，在預(yù)防和治療疾病方面有很好的效果。不過吃枸杞的時(shí)候要適量，過量食用效果不好的。
