直接嚼食
枸杞直接干嚼著吃更有利于人體對枸杞子成分的吸收，能發(fā)揮枸杞的養(yǎng)生功效。不過，相對于用枸杞泡水喝，直接吃在數(shù)量上好減半，否則容易滋補過度，出現(xiàn)“上火”現(xiàn)象，反而影響健康。對肝病患者來說，建議每日吃15~30g枸杞，堅持長期服用才能發(fā)揮作用。如果是普通健康人吃枸杞養(yǎng)生保健，每天別超過20g，每次大約3g就行。
用枸杞泡水喝的話，好是在兩餐之間飲用，沖泡2~3次后將枸杞也吃掉。
枸杞+菊花泡水
枸杞和菊花的搭配由來已久。菊花性寒，有清熱降火、清肝明目的功效，對肝火旺盛引起的易怒、失眠有緩解作用。菊花與枸杞二者配合，一清一補，可以滋養(yǎng)肝臟、祛除肝火、緩解眼干眼澀，還能防止個別人吃枸杞出現(xiàn)上火現(xiàn)象。枸杞菊花茶適用于經(jīng)常面對電腦、肝火旺盛和容易焦躁的人，是辦公室常備的養(yǎng)生佳品。
1.胃腸不好虛弱者
胃腸不好虛弱者服用枸杞子生吃或泡水都能引起消化不良，無食欲、胃悶吐酸等現(xiàn)象，尤其是夏季更為明顯。
2.各種炎癥患者
患有各種炎癥期間的人群，不管是口服枸杞子還是泡水喝，都會讓炎癥更加嚴重，甚至會誘發(fā)其他不良癥狀。
3.感冒發(fā)燒者
枸杞子屬于熱性食藥，感冒發(fā)燒本身體虛內(nèi)火旺，所以感冒發(fā)燒時候吃枸杞子或泡水喝會加重感冒發(fā)燒的病情。
4.高血壓、糖尿病患者
高血壓患者期間食用枸杞子，會使血壓不穩(wěn)，枸杞子本身含糖量高，糖尿病患者也不應食用。
5.腹瀉患者
在《本草經(jīng)疏》中提到：”若并脾胃薄弱，時時泄瀉者勿入“。體虛腹瀉患者在食用枸杞子后，會加速腹瀉的癥狀，對身體機能產(chǎn)生影響，所以腹瀉期間不要食用枸杞子。
結(jié)語：枸杞能提高機體免疫力，還能滋養(yǎng)肝臟，比較適合體質(zhì)不太好的人服用。生活中很多人都喜歡將枸杞與菊花一起泡茶，主要是枸杞性熱，菊花能中和枸杞中的熱，不用擔心服用枸杞會上火。
