(7)面上蘸水，點上炒香的黑芝麻;
(8)置于出汽的蒸鍋15分鐘即可。
艾葉清明果
材料
米粉，糯米粉，艾葉。
做法
(1)把咸餡料切成丁調(diào)好味用油炒熟。
(2)艾葉用熱水焯， 壓出苦汁， 放涼水沖洗。以上過程重復(fù)兩遍。
(3)加一點堿,沸水煮爛艾，連同汁倒入米粉里拌，拌勻。
(4)加入糯米粉，再次揉勻。
(5)揉成碧綠的面團(用濕巾覆蓋)。
(6)搓成條。
(7)分成小團。
(8)捏成形。
(9)圓的是甜餡,餃子形的是咸餡.我包的難免模樣丑!把包好的清明果用旺火猛蒸6至8分鐘即可。
艾葉炒飯
材料
艾葉50g，剩飯一碗，青椒適量，洋蔥適量，精鹽適量，黑胡椒適量。
做法
(1)準備好嫩艾葉和輔料。剩飯一碗。
(2)洋蔥、青椒洗凈切小塊;香腸切小粒備用。
(3)鍋中燒開水，加入一點小蘇打，下艾葉焯一會;撈起，切碎。
(4)鍋中油熱，下洋蔥、青椒、香腸炒勻。
(5)倒入米飯，炒散;再倒入艾葉碎，加入鹽、胡椒，炒勻;調(diào)好味即可盛入碗中。
總結(jié)：通過上面的介紹，想必大家都了解到了艾葉的功效有什么了吧。而艾葉的吃法也是多種多樣的，可以盡可能的滿足了我們的口舌之欲，與此同時，艾葉還能夠幫助我們保健養(yǎng)生，希望小編的介紹對大家有所幫助。
