我們也可以加入一點(diǎn)蒜蓉，可以增強(qiáng)我們的抗病能力。
2.做成湯
先把黃花菜焯水并多次換水浸泡六小時(shí)，然后馬齒莧洗干凈去根，和黃花菜一起放進(jìn)鍋里煮，喝湯即可。
這款湯可以清熱解毒，還能明目，對(duì)于治療濕熱毒火上攻有很好的療效。
3.做成餡
馬齒莧清洗干凈以后放入沸水焯燙一下?lián)瞥?，擠干水分以后把馬齒莧切碎就可以直接做成配料包包子或者是餃子了。
4.清炒
首先，我們要準(zhǔn)備一把馬齒莧，摘下馬齒莧的葉子，清洗干凈以后備用。
在鍋里面放入適量的色拉油和豬油，因?yàn)樨i油可以讓馬齒莧的口感變的更加爽滑，等到油熱了以后，就把大蒜切成片放入熱油里翻炒一下，然后把馬齒莧倒進(jìn)鍋里面中大火炒。
不要把馬齒莧炒的太熟，太熟的話起鍋以后菜就會(huì)很容易糊，所以我們要在起鍋以前加入適量的鹽來調(diào)一下味道，一盤清爽可口的馬齒莧就大功告成了。
馬齒莧泡水喝的注意事項(xiàng)
馬齒莧當(dāng)中含有大量的蛋白質(zhì)以及其他的礦物質(zhì)，不過馬齒莧性涼，雖然對(duì)多種皮膚疾病有著非常強(qiáng)大的治療作用，同時(shí)殺菌效果也很出色。
但是，拉肚子的人群好不要服用馬齒莧水，同時(shí)孕婦好也不要吃，避免對(duì)我們的身體健康造成危害。
我們?cè)谝婚_始服用馬齒莧的時(shí)候，一定要從少量開始服用，不要一次性大劑量的服用，因?yàn)槿绻蝗缓榷嗔说脑?，就很容易出現(xiàn)惡心、想吐的情況，所以要等到我們的身體逐漸適應(yīng)了藥性以后才可以慢慢的早呢國(guó)家。
除此之外，在我們將馬齒莧泡水喝的時(shí)候，千萬不要在水里面加入紅糖，如果我們想要調(diào)節(jié)口味的話，我們可以適量的加入一些白糖。
為什么喝馬齒莧不能加紅糖
紅糖是一種性溫的食品，而馬齒莧性涼，加入性溫的紅糖就會(huì)影響馬齒莧的藥效，就不能達(dá)到治病強(qiáng)身的效果餓了。
除此之外，孕婦好也不要服用馬齒莧，而且馬齒莧不能和胡椒、鱉甲一起服用。
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