茨菇
茨菇屬天南星科本草植物，每年處暑開(kāi)始種植，元旦春節(jié)期間收獲上市，口感細(xì)膩、綿實(shí)，略顯甘甜，味道與山藥略微相似。其作為蔬菜，在我國(guó)種植歷史悠久，富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素B、C及胰蛋白酶等多種營(yíng)養(yǎng)成分。不僅可作蔬菜食用，還有解毒功能。
茨菇也是南方菜，在廣東又稱薯菇，上市時(shí)間為10月上旬至年底。據(jù)說(shuō)，江浙一帶的人很喜歡吃茨菇，但多數(shù)市民并不認(rèn)識(shí)它，有的市民圖新鮮，邊買(mǎi)邊請(qǐng)教吃法。其實(shí)，它的吃法很簡(jiǎn)單，用刀削去表皮，或用開(kāi)水燙一下，揭去表皮后，切成塊燒肉或切片清炒，也可蒸煮來(lái)吃。
板藍(lán)根
板藍(lán)根屬寒涼藥性的蔬菜，可清熱解毒，適用于上 呼吸道有炎癥的人，如果家里有人經(jīng)?；佳屎硌住⒖谇谎?、牙齦炎，可買(mǎi)點(diǎn)回家涼拌著吃，但像消化不良的老人、小孩，以及脾胃虛寒、長(zhǎng)期腹瀉的病人，要慎用板藍(lán)根。近年來(lái)，其作為新特蔬菜，開(kāi)始走上市民餐桌，常見(jiàn)烹飪方法，主要以涼拌為主。
秋葵
秋葵又名黃葵、補(bǔ)腎菜、羊角豆、洋辣椒、咖啡黃葵，原產(chǎn)于非洲等地，其嫩果(莢)肉質(zhì)柔嫩、潤(rùn)滑，風(fēng)味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，堪比人參，卻比人參更適合日常食補(bǔ)，可炒食、煮食、涼拌、制罐頭、做湯及速凍加工等。其富含鋅和硒等微量元素，能增強(qiáng)人體防癌抗癌的機(jī)能。另外，秋葵含有豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對(duì)皮膚具有保健作用，且能使皮膚美白、細(xì)嫩。
吃中藥的時(shí)候有些事物是禁忌吃的，同時(shí)食用是會(huì)影響藥效的，尤其是服用中藥的時(shí)候，下面就是中醫(yī)專家介紹的幾種服用中藥時(shí)不能食用的事物。
在吃中藥的時(shí)候，為了不影響藥物的發(fā)揮，有一些飲食禁忌，是你需要了解的。只要了解吃中藥不能吃哪些食物，才能更好的發(fā)揮藥物的作用。
忌蘿卜
服用中藥時(shí)不宜吃生蘿卜(服理氣化痰藥除外)，因蘿卜有消食、破氣等功效，特別是服用人參、黃芪等滋補(bǔ)類中藥時(shí)，吃蘿卜會(huì)削弱人參等的補(bǔ)益作用，降低藥效而達(dá)不到治療目的。
