4、黑芝麻
《本草綱目》稱，服用黑芝麻一年身面光澤，兩年白發(fā)返黑，三年齒落更生。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，黑芝麻具有使秀發(fā)烏澤靚麗、補(bǔ)血養(yǎng)顏、明目、益肝補(bǔ)腎、潤(rùn)燥烏發(fā)、祛風(fēng)、潤(rùn)腸生津等多種功效，是極佳的養(yǎng)發(fā)美容食品。
而其富含的不飽和脂肪酸、維生素E、鈣等元素有助于降低膽固醇，防止高血壓。其中的鐵和維生素E是預(yù)防貧血、消除血管膽固醇的重要成分。
同時(shí)可清除體內(nèi)自由基，抗氧化效果顯著。具有延緩衰老、治療消化不良和治療白發(fā)都有一定作用。常吃黑芝麻可以幫助預(yù)防和治療膽結(jié)石，且有健腦益智、延年益壽的作用。
在烏發(fā)養(yǎng)顏方面的功效，更是有口皆碑，因?yàn)楹谥ヂ檫€有補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟的作用，可用于治療肝腎精血不足所致的須發(fā)早白、脫發(fā)以及皮燥發(fā)枯、腸燥便秘等癥。
5、黑米
從漢代到清末，被稱為“貢米”，是大米家族中身價(jià)高的品種。
根據(jù)一項(xiàng)研究，黑米實(shí)際上比藍(lán)莓含有更多的花青素抗氧化劑。
研究發(fā)現(xiàn)，黑米中含18種氨基酸及硒、鐵、鋅等微量元素B1、B2，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，具有滋陰補(bǔ)腎、健脾暖肝，明目活血的功效。長(zhǎng)期食用黑米，可以促進(jìn)睡眠，還可治療頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾及腰腿酸軟等癥。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，因?yàn)楹诿椎柠煔だ镉邢喈?dāng)高含量的維生素E，維生素E能促進(jìn)免疫系統(tǒng)的功能，保護(hù)細(xì)胞免受自由基的損傷。黑米對(duì)補(bǔ)血、止痛、治療內(nèi)外傷均有一定功效。
產(chǎn)婦多吃黑米食品，身體可早日恢復(fù);跌打、骨折者多吃黑米食品或?qū)⒑诿讚v爛外敷，可加快治愈，且輔助治療風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎。
適合熬粥，也可用于制作點(diǎn)心、湯圓、粽子、面包等。
用冷水淘米，不要揉搓，且泡米水要與米同煮，以充分保存其營(yíng)養(yǎng)成分。
把黑豆、黑米、黑芝麻熬成粥，經(jīng)常食用養(yǎng)腎補(bǔ)血?dú)?，將黑豆、黑米、黑芝麻這“三黑”，外加將枸杞、山藥、小米、核桃這7種純天然五谷雜糧，按科學(xué)配比，營(yíng)養(yǎng)秘方，現(xiàn)磨而成核桃芝麻黑豆粉，不含任何糖分和添加劑，保留了原汁原味的谷物濃香。
由于這些五谷雜糧是人們?nèi)粘Ｊ称罚阅I氣虛弱者、脫發(fā)掉發(fā)人群可堅(jiān)持長(zhǎng)期食用，對(duì)人體沒有副作用，細(xì)粉狀比粥更利于人體的吸收，食用方便，男女老少皆宜。
6、黑木耳
黑木耳膠體具有較強(qiáng)吸附力，能夠清潔腸胃。還含有核酸、卵磷脂成分，具有健美、美容，延緩衰老之效。黑木耳是一種可溶性膳食纖維，能補(bǔ)血，高血脂、心梗、腦梗患者多食可溶栓，降低血小板數(shù)量。
常吃有補(bǔ)血、活血、抗血小板凝集、防止血凝固形成血栓等功效，可防治冠心病、動(dòng)脈硬化，調(diào)節(jié)血糖、降低血液黏稠度、降低血膽固醇的作用。
黑木耳是極好的防癌食品，由于其纖維素含量極高，能很好地清除血管內(nèi)的垃圾和致癌物質(zhì)，預(yù)防心腦血管疾病，并且稀釋大腸中的致癌物質(zhì)，有助于預(yù)防大腸癌。
黑木耳可以增加飽腹感，有助于控制體重，保持體形。常食有益于去除面部色斑，養(yǎng)顏美容。 適于炒、燉、涮、制作涼菜等多種烹飪方式。
烹飪前應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間泡發(fā)，并多清洗幾次以去除雜質(zhì)。
7、黑扁豆
這種黑色扁豆含有豐富的礦物元素：每杯含有約8毫克，對(duì)女性來講，每天所需礦物質(zhì)總量是18毫克。
扁豆也因其可溶性纖維含量高而著稱，根據(jù)伊利諾伊大學(xué)的一項(xiàng)新研究，可溶性膳食纖維不僅能降低膽固醇，還能增強(qiáng)免疫力。
8、黑蕓豆
黑蕓豆，學(xué)名菜豆，黑色的外皮富含生物黃酮素，根據(jù)康奈爾大學(xué)的研究，生物黃酮素這種強(qiáng)有力的植物營(yíng)養(yǎng)素具有抗癌作用。
我黑我驕傲，我為健康代言。多吃以上八種黑物，為身體增添營(yíng)養(yǎng)。
結(jié)語：秋天是板栗上市的季節(jié)，多吃板栗有利于頭發(fā)，還能夠補(bǔ)腎的哦，孕婦吃些板栗，對(duì)自己和胎兒都是有幫助的。除此之外，如果你想養(yǎng)發(fā)補(bǔ)腎的話，不妨多吃些黑色的食物。
