中醫(yī)養(yǎng)生七招 讓你做“天山童姥”(5)

  女性需要的4款抗衰老食譜

  抗衰老食品:西蘭花

  推薦理由:西蘭花富含抗氧化維生素C及胡蘿卜素,開十字花的蔬菜已被科學(xué)家們證實(shí)是好的抗衰老和抗癌食物,而魚類則是佳蛋白質(zhì)來源。

  美味菜式:西蘭花豆酥鱈魚

  原料:鱈魚1片、西蘭花、姜、蒜

  調(diào)料:豆豉、鹽、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油

  做法:

  1、鱈魚用適量鹽和料酒腌一下,然后上籠蒸8—10分鐘,取出待用。

中醫(yī)養(yǎng)生七招 讓你做“天山童姥”

  2、鍋內(nèi)放油,下入蔥末、姜末和搗碎的豆豉炒香,再用鹽、味精、胡椒粉調(diào)味,待豆豉炒酥后澆到加工好的鱈魚上。

  3、西蘭花用鹽水焯熟,碼在鱈魚周圍即成。

  抗衰老食品:洋蔥

  推薦理由:洋蔥可清血,降低膽固醇,抗衰老,而海鮮能提供大量的蛋白質(zhì),同時富含鋅。

  美味菜式:洋蔥海鮮湯

中醫(yī)養(yǎng)生七招 讓你做“天山童姥”

  原料:洋蔥、鮮魷、鮮蝦仁、蟹柳、草菇、雞蛋3個

  調(diào)料:鹽、味精、胡椒粉、料酒、清湯

  做法:

  1、雞蛋打散,加鹽、味精、胡椒粉、清湯拌勻,上屜蒸熟,取出待用。

  2、分別將洋蔥碎、草菇片、海鮮段焯熟,撈起后放在蒸好的蛋上。

  3、鍋內(nèi)放清湯,用鹽、味精、胡椒粉、料酒調(diào)味,煮開后澆在海鮮及蛋羹上即成。

中醫(yī) 養(yǎng)生 天山 
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